蒙頂甘露是產(chǎn)自四川的一種名茶，其茶葉品質(zhì)佳，味道鮮香回甘，而且內(nèi)里含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，常飲對(duì)人體有很好的保健作用，深受不少茶友的青睞，那蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn)主要是有哪些呢？具體的介紹如下！
蒙頂甘露的品質(zhì)特點(diǎn)
蒙頂甘露是我國(guó)的名茶，也是一種優(yōu)質(zhì)的卷曲型綠茶其湯色嫩綠，香氣馥郁，滋味鮮爽，甘香回甜。香氣嫩香持久，略帶板栗香。茶形狀纖細(xì)，葉整芽泉，身披銀毫，葉嫩芽壯，色澤嫩綠油潤(rùn)?？偟脕?lái)說(shuō)，蒙頂甘露的品質(zhì)特征是非常優(yōu)秀的，滋味也很好。
蒙頂甘露的飲用方法
蒙頂甘露產(chǎn)自于四川蒙頂山，屬于是高山茶，而不同的茶葉類(lèi)型就會(huì)有適合它的沖泡方法。像蒙山甘露的話，其宜采用上投法沖泡。具體操作方法是，先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的開(kāi)水，然后再取4克左右茶葉投入，茶葉便會(huì)徐徐下沉，待茶葉條條伸展開(kāi)來(lái)，先觀賞其形，再細(xì)細(xì)品嘗，便能夠感受到高山茶的獨(dú)特風(fēng)格。泡3-4分鐘即可飲用，采用山泉水或純凈水味感更佳。
蒙頂甘露的品質(zhì)鑒別方法
1、觀察茶的外形
蒙頂甘露制成的干茶纖細(xì)，卷的很勻稱(chēng)，嫩綠且白毫多，肉質(zhì)香醇。一般打開(kāi)茶包，有幽幽的香氣襲來(lái)，讓你有精神一爽的感覺(jué)，茶芽纖細(xì)卷曲，外面有一層白絨絨的白毫，淺綠油潤(rùn)，惹人喜愛(ài)。同時(shí)可觀察其是否有斷茶和茶屑。如果蒙頂甘露有部分?jǐn)嗖韬筒栊?，那么品質(zhì)和等級(jí)就要差一些。
2、觀察沖泡的效果
看看茶葉在沖泡后的一個(gè)整體的狀態(tài)是怎樣的。那么如果是特級(jí)蒙頂甘露，其沖泡后的湯色杏綠鮮亮，清澈明亮；香馨高爽，香氣嫩香馥郁，水中無(wú)雜質(zhì)，銀豪在水中若隱若現(xiàn)?，F(xiàn)在科學(xué)發(fā)現(xiàn)白毫含有多種氨基酸，對(duì)人體相當(dāng)有益。
3、入口品鑒
優(yōu)質(zhì)的蒙頂甘露入口如飲甘露，不像其他茶葉般有青澀味，只有淡淡的生香味和純甘滋味，鮮嫩醇爽，濃郁回甜，茶湯入喉綿軟，易吞咽，常常讓人產(chǎn)生想喝的欲望。飲用后舌底生津（唾液分泌增多），舌苔兩側(cè)和入喉處產(chǎn)生絲絲回甘，回甘輕重因人而異。尤其沏二遍時(shí)，越發(fā)鮮醇，使人齒頰留香。
4、觀察沖泡過(guò)后的茶底
沖泡過(guò)后的蒙頂甘露，其茶葉充分吸收水分后，每顆芽葉都飽滿完整，這也是高品質(zhì)芽葉的體現(xiàn)。一般好的茶葉其顏色嫩黃明亮，秀麗勻整，葉底依然成朵，飽滿依舊，絲絲清香縈繞上方。
蒙頂甘露的功效
1、延緩衰老
蒙頂甘露含有得茶多酚成分，具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。能夠阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶，有助于延緩衰老。
2、抑制心腦血管
蒙頂甘露含有的各種礦物質(zhì)成分，對(duì)人體代謝有著重要的作用。能夠抑制斑狀增生，降低血凝粘度，有助于抑制心腦血管疾病。
3、利尿解乏
蒙頂甘露含有的咖啡堿成分，能夠刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。
4、降脂助消化
蒙頂甘露中的咖啡堿，可以提高胃液的分泌量，幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。
5、護(hù)齒明目
蒙頂甘露含有較高的氟和水溶性成分，有助于降低眼睛晶體的渾濁度，有利于護(hù)齒明目，減少眼疾的發(fā)生。
總而言之，蒙頂甘露屬于綠茶類(lèi)，外形美觀、葉整芽全、緊卷多毫、嫩綠色潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香高而爽、味醇而甘，湯色黃中透綠、透明清亮，葉底勻整、嫩綠鮮亮！非常值得品鑒的喔！
