用玻璃茶具和白瓷茶具泡碧螺春的好處
用玻璃茶具的好處
1、外觀光彩奪目
玻璃質(zhì)地透明，可塑性強(qiáng)，所以用玻璃制成的茶具形態(tài)各異，光澤奪目。
2、泡茶可觀茶舞
玻璃茶具質(zhì)地通透，泡茶時(shí)，能直觀地觀賞茶葉在杯中沉浮的優(yōu)美姿態(tài)，同時(shí)茶湯的鮮艷色澤也一目了然。
3、最大限度保留茶香
玻璃茶具密度高，氣孔率小，吸水率低，也不會(huì)吸收茶的味道，泡不同的茶不會(huì)串味。用玻璃茶具來(lái)沖泡細(xì)嫩的綠茶，茶香不易被吸收，清冽的原味得以保留。
4、易清洗
玻璃茶具泡茶后容易清洗，味道不殘留。
5、成本較低
玻璃茶具因?yàn)榕可a(chǎn)，所以成本低，多數(shù)情況下，價(jià)格比其他茶具低，且購(gòu)買(mǎi)方便。
用白瓷茶具的好處
白瓷茶具以色白如玉而得名，以江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名，以?xún)舭渍邽榧哑?。瓷器茶具可在外表隨意制作五彩圖案，其坯質(zhì)致密精細(xì)，硬度大，表面觀感性強(qiáng)，瓷器茶具的胎體無(wú)論薄厚，釉層光滑、玻璃感強(qiáng)，都具有半透明的特點(diǎn)，敲擊音清脆而長(zhǎng)，基本無(wú)滲透性，保溫性適中，能較好地反映出茶的色香味。
沖泡后的碧螺春有什么樣的特點(diǎn)
特一級(jí)：香氣嫩香清幽，滋味甘醇鮮爽，湯色嫩綠清澈明亮，葉底嫩勻多芽。
特二級(jí)：清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)。
一級(jí)：嫩爽清香，滋味鮮醇爽口，湯色綠而明亮，葉底細(xì)嫩,綠,明亮。
二級(jí)：沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。
三級(jí)：清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長(zhǎng)，是辦公室及居家日常用茶的首選。
特級(jí)：此茶口味較早春的茶葉稍濃，耐泡。
一級(jí)炒青茶：滋味尚純正，湯色黃綠，葉底尚嫩欠勻，稍有青張，綠稍深。
總之，碧螺春姿態(tài)優(yōu)美，推薦選用玻璃茶具和白瓷茶具。不過(guò)要想得到一杯好茶，不僅僅需要選對(duì)茶具，還需要掌握茶水比例、沖泡溫度、沖泡水質(zhì)等等，碧螺春的沖泡溫度要求在80℃左右最為適宜。
