第一，黃山毛峰和白毫銀針哪個好
黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。
特級黃山毛峰形似雀舌，白毫顯露，色似象牙，魚葉金黃。沖泡后，湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃，肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶，其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。
黃山毛峰的功效與作用是：興奮作用、利尿作用、強心解痙作用、抑制動脈硬化作用、抗菌抑菌作用、減肥作用、防齲齒作用、抑制癌細胞作用、延緩衰老作用、美容護膚作用等等。
白毫銀針
白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，是屬于僅有的白茶品。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。
白毫銀針的成品茶外觀茶芽肥壯，形狀似針，白毫批覆，色澤鮮白光潤，閃爍如銀，條長挺直，茶湯呈杏黃色，清澈晶亮，香氣清鮮，入口毫香顯露，滋味因產(chǎn)地不同而略有不同：福鼎所產(chǎn)銀針滋味清鮮爽口，回味甘涼；政和所產(chǎn)的銀針湯味醇厚，香氣清芬。
白毫銀針是福建省特有的名茶，源自福鼎縣，現(xiàn)在產(chǎn)地主要集中在福鼎、政和兩地。政和縣在1889年選育繁殖了政和大白茶茶樹品種，隨即也開始了用該品種產(chǎn)制白毫銀針。福鼎所產(chǎn)以福鼎大白茶、福鼎大毫茶產(chǎn)制的白毫銀針稱“北路銀針”。政和所產(chǎn)的白毫銀針稱“南路銀針”。
白毫銀針飲用有很高的藥用價值，其性寒涼，具退熱、降火、解毒之功效，有“功若犀角”之譽。甌美茶商也用于摻入高級紅茶，以示名貴。
約在1857年，福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市選育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料，菜茶因茶芽細小，已不再采用。政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹，1889年開始產(chǎn)制銀針。
所以說黃山毛峰和白毫銀針哪個好還真不好說。
第二，其他毛峰和白毫銀針哪個好
除了黃山毛峰之外，還有云南毛峰，峨眉毛峰，遵義毛峰，武義毛峰等，這些毛峰茶雖然也很不錯，但是還是比不上黃山毛峰和白毫銀針的。
所以說，黃山毛峰和白毫銀針相比不知道哪個好，其他毛峰和白毫銀針相比白毫銀針好。
