雀舌成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色澤綠潤(rùn)；香高鮮爽，湯色嫩湯清澈，滋味醇和；葉底成朵、嫩綠明亮。午子仙毫條型微扁，形似蘭花，翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮，清香持久。那么午子仙毫和雀舌的區(qū)別是什么？
午子仙毫
午子仙毫
午子仙毫茶是綠茶的一種，是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開(kāi)發(fā)的國(guó)家級(jí)名優(yōu)綠茶。是陜西省政府外事禮品專(zhuān)用茶，出產(chǎn)于素有“中國(guó)著名茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)的陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣、寧強(qiáng)縣、勉縣。
其創(chuàng)制于1984年，是陜西省名牌產(chǎn)品。其狀似蘭花，色澤翠綠，葉底芽勻嫩成朵，人稱(chēng)“茶中皇后”。
常期飲用可補(bǔ)充人體所需的維生素，具有解毒抗氧化的作用，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。
午子仙毫還能提升消炎藥功效，只要用5%濃度的午子仙毫水服送消炎藥，就可提升消炎藥的功效，這得利于綠茶中的兒茶素及日柏醇等成分。這些成分還具有很強(qiáng)的抑菌和抗菌功效
午子仙毫
雀舌
雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國(guó)產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國(guó)西南部，素有“黔北小江南”之稱(chēng)，是我國(guó)名茶之鄉(xiāng)，也是中國(guó)最好的綠茶出產(chǎn)地。
唐劉禹錫《病中一二禪客見(jiàn)問(wèn)因以謝之》詩(shī)：“添爐烹雀舌，灑水浄龍須。”宋·沈括《夢(mèng)溪筆談·雜志一》：“茶芽，古人謂之‘雀舌’、‘麥顆’，言其至嫩也。”明汪廷訥《種玉記·拂券》：“玉壺烹雀舌，金碗注龍團(tuán)。
雀舌
雀舌市價(jià)格比較高。是綠茶類(lèi)中風(fēng)味獨(dú)特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類(lèi)為雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類(lèi)化合物高于一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。
雀舌
午子仙毫和雀舌的區(qū)別
午子仙毫與雀舌茶都屬于綠茶，二者茶都比較細(xì)嫩。雀舌一個(gè)獨(dú)立的芽尖，但是芽口微微張開(kāi)，想麻雀的嘴巴和舌頭一樣。仙毫包芽，芽尖沒(méi)有開(kāi)口。渾然一體。一顆一顆。只需要泡一泡就看明白了。
