毛峰
毛峰屬于綠茶，產(chǎn)地很多，主要有云南，峨眉，遵義，武義等，但最出名的為安徽黃山，也是我國(guó)十大名茶之一。
中國(guó)歷史名茶之一，徽茶，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。
1955年，中國(guó)茶葉公司對(duì)全國(guó)優(yōu)質(zhì)茶進(jìn)行鑒定，評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。1982年獲商業(yè)部名茶稱號(hào)。1983年獲外經(jīng)部“榮譽(yù)證書(shū)”。
1986年被外交部定為招待外賓用茶和禮品茶，定點(diǎn)在富溪鄉(xiāng)生產(chǎn)；同年，在全國(guó)花茶、烏龍茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和名茶評(píng)比會(huì)上，黃山毛峰再次榮獲全國(guó)名茶桂冠。
1987年2月被商業(yè)部授予部級(jí)優(yōu)質(zhì)名茶稱號(hào)。1990年富溪臺(tái)胞帶去特級(jí)黃山毛峰，經(jīng)臺(tái)灣“天仁企業(yè)集團(tuán)”檢驗(yàn)公認(rèn)“品質(zhì)優(yōu)良”。
1999年春天，國(guó)務(wù)院朱镕基總理訪美，黃山毛峰被國(guó)家主席江澤民選做贈(zèng)禮委托他帶去饋送他在美國(guó)費(fèi)城恩師。
毛尖
毛尖，屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品，一芽一葉、一芽?jī)扇~茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。
外形比較細(xì)直、圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。毛尖沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開(kāi)來(lái)，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
毛尖茶的功效和作用分別是：
1、毛尖茶屬綠茶，清熱去火解渴、潤(rùn)口生津止渴，湯色包含糖類、氨基酸、維生素和茶多酚類，還包含咖啡堿，夏季酷熱時(shí)還能清熱去火下火。
2、保健養(yǎng)生功效非常好，有很多茶多酚和兒茶素及其多種維生素，能強(qiáng)身健體，增強(qiáng)免疫力，緩解疲勞，明目消滯，還能清熱去火，順便有減肥瘦身功效，對(duì)身體好處多多。
3、能夠抗菌消炎，止血止痛，針對(duì)傷口有非常好的收斂功效和恢復(fù)功效，能合理防止感染，因此能夠用毛尖茶來(lái)清理小傷口，實(shí)際效果非常好。
4、用于漱口能夠防止齲齒，潔凈口腔，消除口臭，每日餐后飲用有利于與口腔保健。
5、提升身體免疫能力能夠在一定程度上預(yù)防感冒和一些抵抗能力低下引起的日常疾病。
6、能分解掉煙草毒素，茶多酚能沖抵酒內(nèi)包含的乙醇，能夠清煙醒酒。但是濃茶不適合醒酒，會(huì)對(duì)身體有所損傷。戒煙戒酒是飲用毛尖茶則能在一定程度上身體排毒，例如對(duì)身體傷害最大的尼古丁，有利于健康身體。
7、還有非常好的消滯和減肥瘦身的功效，身體疲弱、滯累的人多喝毛尖茶會(huì)逐漸轉(zhuǎn)好，而想要減肥瘦身的人滿為患喝毛尖茶則能去油膩感，控制食欲，有利于減肥瘦身減肥瘦身。
綜上，毛峰和毛尖是不是好茶大家從上面的介紹中就能得出答案了。其他毛峰和毛尖不好說(shuō)，但是毛峰中的黃山毛峰和毛尖中的信陽(yáng)毛尖、都勻毛尖是其中的翹楚。
