眾所周知，云霧茶的品種也較為奇多，較為出名的云霧茶有：廬山云霧茶、英山云霧茶及云臺(tái)山云霧茶。當(dāng)然還有許多地區(qū)生也有所生產(chǎn)，因此，要問云霧茶好不好需要根據(jù)具體的茶葉品質(zhì)來看喔！具體如下！
云霧茶的種類
1、云臺(tái)山云霧茶
云臺(tái)山云霧茶是我國江蘇省的名茶之一，因?yàn)槠洫?dú)特的品質(zhì)，與南京雨花茶，太湖碧螺春一起被合稱為江蘇省的三大名茶，由此可見云臺(tái)山云霧茶在江蘇省茶類之中有著很高的地位。云臺(tái)山云霧茶中的營養(yǎng)成分的含量十分的高，具有很不錯(cuò)的保健功效，受到了飲茶人士的喜愛。
2、老山云霧茶
老山云霧茶因產(chǎn)于我國南京的老山地區(qū)而得名，老山作為南京近郊的旅游勝地而受到許多南京人的推崇，當(dāng)?shù)氐臍夂蚴值囊巳?，在老山地區(qū)很多人很早就已經(jīng)有著種茶飲茶的歷史了。老山茶的茶葉成色優(yōu)質(zhì)，茶香渾厚悠長，滋味渾厚，受到了許多愛茶人士的喜愛，被許多人當(dāng)做高檔的健康飲品來飲用。
3、英山云霧茶
英山云霧茶是產(chǎn)于我國安徽省英山地區(qū)的一種云霧茶，英山位于我國大別山之旁，英山海拔高，山中環(huán)境濕潤，氣候溫和，對(duì)于茶葉來說也是十分不錯(cuò)的。在英山地區(qū)的人們?cè)诤茉缰熬投家呀?jīng)開始采茶種茶了，而起英山云霧茶在唐朝時(shí)期成就也十分的高，在當(dāng)時(shí)被作為貢茶中的一種敬奉給宮廷之中。在現(xiàn)代的名茶評(píng)比中，英山云霧茶也獲得了許多的殊榮。
4、廬山云霧茶
廬山云霧茶生長于我國風(fēng)景秀麗的江西廬山地區(qū)，廬山平均海拔一千米以上，廬山之上山峰聳立，懸崖峭壁，峽谷深淵，山中常年都為云霧所繚繞。廬山地區(qū)降水量充沛，全年關(guān)照充足，空氣清新，環(huán)境十分的優(yōu)雅，土壤十分的肥沃，對(duì)于茶樹的生長來說是再適合不過的了。廬山云霧茶品質(zhì)優(yōu)良，為綠茶中的珍品，茶葉成色優(yōu)異，色澤明綠透亮，其成品茶葉外形卷曲，茶香持久，沖泡后茶湯滋味甜醇，色香味極佳，是茶中的精品。
云霧茶的傳說
對(duì)于孫悟空來說我們是再熟悉不過了，不過說到它與云霧茶有關(guān)大家是否會(huì)相信呢？下面我們來看看下面這個(gè)有趣的傳說吧。
相傳當(dāng)年孫悟空還在花果山當(dāng)猴王的時(shí)候，吃遍了山珍海味，可是有一天它突發(fā)奇想想要嘗嘗天上的仙茶到底是什么滋味的，有什么與眾不同之處，因此就騰云駕霧飛上天庭去。
在飛到一半路程的時(shí)候它朝下望時(shí)，只見一座山上漫山遍野長滿了茶樹，而且那時(shí)正是茶葉生長的時(shí)候，他就飛下去查看了，不過對(duì)于孫悟空來說他不知道如何才能把這些茶樹弄會(huì)花果山去種植，正在苦惱的時(shí)候，從遠(yuǎn)方飛來了一群的大鳥，他們看到孫悟空一直圍著茶樹轉(zhuǎn)很好奇就下來問世怎么一回事，孫悟空就將自己的情況告訴了他們。
大鳥們聽到這個(gè)后熱呵呵的說，沒事我們幫你采茶籽，孫悟空聽后十分高興。鳥兒們就將茶籽含在口中朝花果山飛去，可是當(dāng)它們飛到廬山之上時(shí)，被廬山的美景給深深的吸引了，領(lǐng)頭的鳥兒動(dòng)情的唱起了歌兒，其他大鳥也跟著唱了起來，可當(dāng)它們歌唱之時(shí)茶籽從嘴里落了下去，落到了廬山之上。后來茶籽長大，廬山變長滿了顆顆茶樹，成為了長于云霧之間的云霧茶了。
云霧茶功效
1、云霧茶中帶有的茶多酚是人體自由的清除劑，它具有很強(qiáng)的抗氧化性及生理活性。常飲可以起到延緩衰老作用。
2、可以使人振奮精神消除疲勞，有增強(qiáng)思維和記憶能力，促進(jìn)新陳代謝。還能降低脂肪幫助腸胃消化。夏季飲云霧茶還能防暑降溫。
3、云霧茶能刺激腎有利尿解乏作用。能排除尿液中的過量乳酸，提高腎臟的工作效率，減少腎臟中的有害物質(zhì)的帶留時(shí)間。增強(qiáng)抗壞血病也是享譽(yù)海內(nèi)外。
云霧茶的鑒別技巧
1、干茶
看干茶的顏色、香味。優(yōu)質(zhì)的云霧茶顏色介于黃綠與青綠之間。而且香氣選擇高長的為佳。要是干茶顏色片深褐色，那就是說明此云霧茶很有可能是陳茶。
2、香氣
云霧茶帶有這綠茶一樣的清香。云霧茶一般茶香都比較的優(yōu)雅請(qǐng)鮮。介于青花與蘭花之間的濃郁香氣為上品。
3、條形
云霧茶外形緊而結(jié)實(shí)老嫩都比較均勻。顏色一致，整體比較整齊。
4、沖泡
云霧茶沖泡過后沒有任何的焦氣及陳氣。茶味雖苦但不澀。味道醇和爽口。
綜上所得，云霧茶所處的環(huán)境一般都在高山之中，其山區(qū)的海拔一般都在八百米以上，而且這邊常年都會(huì)云霧繚繞，土壤十分肥沃，降水量十分充沛，十分適合茶樹的生長，使得茶葉品質(zhì)十分的優(yōu)良，毫無疑問，品質(zhì)是非常高的！
