太平猴魁作為綠茶中的一個品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單，但是對于沖泡的幾個技巧也是有規(guī)定的，因此下面小編就給大家介紹一下太平猴魁多少度水泡吧！
太平猴魁多少度水泡
太平猴魁要想沖泡得好喝的話，一定要掌握好沖泡水溫。那么太平猴魁茶葉沖泡適合用90度左右的水溫沖泡，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，然后再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過低，則香味低淡。
太平猴魁的沖泡技巧
1、沖泡太平猴魁茶葉，茶具的選擇以250ml至300ml的透明優(yōu)質玻璃杯為主，玻璃杯可觀察到茶在水中緩緩舒展、游動、變幻。所以一般茶藝館，多使用玻璃杯沖泡綠茶。除此之外，還可以準備賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、水盂、濾網、熱水壺及風爐（電爐或酒精爐皆可）等。
3、沖泡太平猴魁茶葉，以清醇甘冽的低硬度礦泉水或山泉水為佳，其次就是井水等，天然的泉水可以讓茶湯的味道更加的好。若用自來水，需靜置24小時，以使氯氣揮發(fā)掉。一般家庭使用濾水器過濾后的水，也勉強可用。（反復煮開的水硬度提高，不宜泡茶）。
3、沖泡太平猴魁綠茶建議投放4g左右即可，茶葉用量主要影響滋味的濃淡，喜好濃茶的朋友可以適當多投一些，喜好淡茶的朋友也可以酌減，多試幾次，便能掌握自己最喜歡的茶湯濃度。
太平猴魁的沖泡方法
1、溫杯
取開水壺，往透明玻璃杯中沖人約占杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。
2、置茶
將3-5g的太平猴魁茶葉根部朝下放入杯中。
3、搖香
將90°C左右的新鮮開水，注入杯身1/4處，搖杯潤茶3-5秒，觀茶聞香，激發(fā)茶葉香氣。
4、沖泡
待茶葉舒展開后，再注入開水，沖泡1-3分鐘。
5、品飲
當茶葉綻放，沉在杯底，不再翻滾時，便可享用。品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。在品飲時不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的沖泡。
沖泡太平猴魁的適宜茶具
1、玻璃杯沖泡法
第一種，我們可以使用玻璃杯來沖泡太平猴魁，這也是沖泡猴魁茶時最多見的茶具了。那么使用玻璃杯的話，品飲者可從各個角度欣賞到杯中太平猴魁的挺直碩大、清綠明亮。具體方法是，準備一個干凈的玻璃杯，將2.5克太平猴魁投入玻璃杯中，采用下投法，先注85度左右的開水至玻璃杯1/4，半分鐘后加滿，浸泡5分鐘即可品飲。泡出來的茶湯湯色黃綠明亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長持久。
2、蓋碗沖泡法
第二種，我們可以采用蓋碗來沖泡太平猴魁，這種茶具其實也是眾多飲茶人士的必備。具體方法是，投入2-3克太平猴魁至蓋碗中，將85度的開水順碗邊注水，不加蓋。第一泡浸泡時間為60秒，之后可以依次延長浸泡時間。茶湯湯色黃綠清澈，滋味甘潤醇滑，蘭花香持久。
太平猴魁的飲用禁忌
1、忌喝新茶
茶葉有分新茶和陳茶，有些人會覺得喝新茶才好，其實這里并不建議。由于新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。
2、空腹不宜喝
喝茶一定要講究喝對時候，空腹的狀態(tài)下一般是不建議喝的。因為空腹飲用會稀釋胃液，降低消化功能，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
綜上所得，太平猴魁茶葉沖泡適合用90度左右的水溫沖泡，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜，然后再冷卻至所需溫度。水老水嫩都是大忌。水溫通過對茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香！
