蒸青綠茶產(chǎn)地哪里

  中國的蒸青綠茶主要產(chǎn)于湖北、江蘇,主要品種有湖北恩施的恩施玉露、當(dāng)陽的仙人掌茶、江蘇宜興的陽羨茶、廣東湛江的雄鷗勇士牌蒸青綠茶。
蒸青綠茶產(chǎn)地哪里
  蒸青綠茶產(chǎn)地哪里?
 
  恩施玉露的產(chǎn)地
 
  恩施玉露,湖北省恩施市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2007年03月05日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“恩施玉露”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
 
  恩施玉露地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以湖北省恩施市人民政府《關(guān)于劃定“恩施玉露“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)地域范圍建議的函》提出的范圍為準(zhǔn),為湖北省恩施市芭蕉侗族鄉(xiāng)、舞陽壩街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
 
  仙人掌茶的產(chǎn)地
 
  生產(chǎn)仙人掌茶的玉泉寺,是我國佛教的著名寺院,它與江蘇南京的棲霞寺,浙江天臺的國清寺,山東長青的靈巖寺,素稱為“天下四絕”。玉泉山遠(yuǎn)在戰(zhàn)國時期就被譽(yù)為“三楚名山”,山勢巍峨,磅礴壯觀,翠崗起伏,溪流縱橫,是茶葉的理想產(chǎn)地。
蒸青綠茶產(chǎn)地哪里
  陽羨茶的產(chǎn)地
 
  江蘇宜興,古稱陽羨。全市總面積約2000平方公里,南部丘陵山區(qū),占總面積的40%,屬天目山余脈。丘陵山區(qū)土壤以黃棕壤、紅壤為主,適宜茶樹種植。宜興的氣候?qū)俦眮啛釒喜考撅L(fēng)區(qū),四季分明,溫和濕潤,雨量充沛,適合于茶樹的生長。
 
  雄鷗勇士牌蒸青綠茶的產(chǎn)地
 
  雄鷗勇士牌蒸青綠茶產(chǎn)自的廣東湛江。
 
  蒸青綠茶包含哪些品種
 
  湖北恩施玉露
蒸青綠茶產(chǎn)地哪里
  恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。
 
  恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。
 
  曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。
 
  恩施玉露,發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶,相傳于清康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,壘灶研制,所制茶葉,外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉,故稱《玉綠》。
 
  湖北當(dāng)陽的仙人掌茶
 
  仙人掌茶,又名玉泉仙人掌,產(chǎn)于湖北省當(dāng)陽市玉泉山麓玉泉寺一帶,為扁形蒸青綠茶。始創(chuàng)于唐代玉泉寺,至今已有1200多年的歷史。
 
  江蘇宜興的陽羨茶
 
  陽羨茶產(chǎn)于宜興的唐貢山、南岳寺、離墨山、茗嶺等地。“陽羨茶”以湯清、芳香、味醇的特點(diǎn)而譽(yù)滿全國。“陽羨茶”以“淡黃不綠,葉莖淡白而厚,制成梗極少,入湯色柔白如玉露,味甘,芳香藏味中,空深永,啜之愈出,致在有無之外”。泡出來的茶湯清色濃,味香而甜,堪稱茶中佳品。
蒸青綠茶產(chǎn)地哪里
  蒸青綠茶是指利用蒸汽來殺青的制茶工藝而獲得的成品綠茶。南宋時出現(xiàn)的佛家茶儀中所使用的即是蒸青的一種“抹茶”。當(dāng)時浙江余杭徑山寺的徑山茶宴,經(jīng)來訪的日本僧人的歸國傳播,啟發(fā)了日本“茶道”的興起。至今日式“茶道”所用仍是蒸青綠茶。
責(zé)編: zhoucuixian
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