烘青綠茶好喝嗎？
烘青綠茶的特點(diǎn)是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。烘青綠茶有幾個(gè)特點(diǎn)：
一，香氣:濃郁，沉悶且有烘烤過的味道；二，湯色:與最后一次干燥有關(guān)。1，干燥溫度過高，湯色清亮泛綠；2，溫度稍低，湯色微黃，但清澈度降低。三，葉底:色澤統(tǒng)一，泛翠綠鮮嫩。烘青工藝是為提香所為，適宜鮮飲，不宜長(zhǎng)期存放。
烘青綠茶有青香味，且干色澤一般表現(xiàn)為綠色，白毫較顯，一般用拿上手會(huì)看見白毫四散，飄在空中。因?yàn)楦稍锏轿?。但條索略粗松，因?yàn)橹撇柽^程中如果揉捻過重、過長(zhǎng)，則會(huì)出現(xiàn)黑條，干茶有明顯的火烘味，香氣較銳，沖泡后一般的茶湯會(huì)表現(xiàn)為黃綠色，或嫩綠色，翠綠色。
滋味鮮爽，回甘，但不耐泡，葉底香氣一般不持久，因?yàn)楦邷睾媾嗪?，部分香氣物質(zhì)如芳香類會(huì)揮發(fā)，所以香氣不持久，葉底表現(xiàn)為嫩綠，或綠亮。不會(huì)顯褐色。
不同品種的烘青綠茶的口感不同
烘青綠茶主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。不同品種的烘青綠茶的口感不同。
黃山毛峰的口感
黃山毛峰沖泡過后湯色呈微黃清碧綠色，沖泡過的茶葉在杯里給人很好的視覺效果。黃山毛峰喝起來更是給人非常醇甘的香味，口感極佳讓人喝了還想喝。而且，作為綠茶中的黃山毛峰還被稱為極品，平常適當(dāng)多喝茶對(duì)身體還是有一定好處的。
太平猴魁的口感
太平猴魁作為中國(guó)的十大名茶之一，可見在茶界中的地位還是很高的，它是屬于我國(guó)六大茶系中的綠茶類。太平猴魁幽香撲鼻，滋味醇厚爽口而回甘，很多人都喜歡太平猴魁的味道。太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種，與其它茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時(shí)就算放置的茶量過多了也不會(huì)苦澀。
六安瓜片的口感
六安瓜片是綠茶特種茶類，沖泡以后清香飄逸，湯色清澈明亮，葉底嫩綠，氣味清香，而且味道醇厚回甘。在品嘗兩口茶湯后，再慢慢品味，會(huì)有清涼，還有甜味?？偟膩碚f是一款不錯(cuò)的茶。
所以說，烘青綠茶是十分好喝的，有很多人都比較喜歡。大家可以根據(jù)不同烘青綠茶的不同口感來選擇自己喜歡的。
