眾所周知，只要是食品、商品，不管是什么東西都是有保質(zhì)期的，那六安瓜片作為一種典型的農(nóng)產(chǎn)品，毫無疑問六安瓜片也是有保質(zhì)期的，且要是保存的方式不正確的話也是會過期的，那到底六安瓜片有效期是多久呢？具體如下！
六安瓜片有效期多久
六安瓜片屬于綠茶中的片茶，對于保質(zhì)期和保存環(huán)境有很大的要求，綠茶都是清明谷雨采摘炒制后，統(tǒng)一放到冷庫保存，都是零度以下，在冷庫這個(gè)環(huán)境下，一般有個(gè)18個(gè)月，口感不會有太大的變化。超過24個(gè)月茶葉的香氣回味都會有影響.
六安瓜片保存方法
1、冷藏保存
六安瓜片可以采用的保存方法是放冰箱冷藏，這也是最好最正確的方式。那么冷藏前先用食品專用膠袋或茶葉罐裝好六安瓜片，然后密封好再放到獨(dú)立的冰箱格層單獨(dú)保存。
2、茶葉罐保存
假如沒有方法一的條件下，可以選擇采用茶葉罐來保存。具體方法是，把茶葉裝到茶葉罐里，用膠布黏好蓋子縫隙并把茶葉罐裝到尼龍袋里封好袋口再放到通風(fēng)、干燥、無異味、避光的地方保存。
3、燥箱保存
干燥箱密封度好、溫度穩(wěn)定，杜絕了空氣進(jìn)入，將六安瓜片放到干燥箱中儲存也不易潮濕或氧化。
六安瓜片保存注意事項(xiàng)
1、忌潮濕
六安瓜片茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而產(chǎn)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。
2、忌高溫
六安瓜片茶葉最佳保存溫度為0～5℃。溫度過高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質(zhì)則會被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。
3、忌陽光
陽光會促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。
4、忌氧氣
六安瓜片茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結(jié)合，氧化后的綠茶茶葉會使湯色變紅、變深，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大大降低。
5、忌異味
綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜烯類化合物。這類物質(zhì)生性活潑，極不穩(wěn)定，能夠廣吸異味。因此，綠茶茶葉與有異味的物品混放貯存時(shí)，就會吸收異味而且無法去除。
喝六安瓜片禁忌人群
1、胃不好不適合喝綠茶，對胃有刺激性。
2、肝臟病人不適合喝綠茶。綠茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
3、婦女哺乳期不宜飲濃綠茶。哺乳期飲濃茶，過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁，小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。
4、貧血患者不適合喝綠茶。綠茶中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲綠茶。
5、發(fā)燒忌不適合喝綠茶。綠茶中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
6、經(jīng)期女性不適合喝綠茶。經(jīng)血會消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
7、更年期女性不適合喝綠茶。喝綠茶可能會出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
8、便秘的人不適合喝綠茶。茶葉中的鞣酸有收斂作用，喝濃茶易引起便秘。
綜上所得，六安瓜片屬于綠茶，當(dāng)水分含量超過5%時(shí)，它會變質(zhì)。綠茶如果長期儲存，即使不開封，也會失去香氣。因此，新鮮時(shí)應(yīng)該喝。室溫下的儲存期約為一年。開封后，應(yīng)將其倒入密封容器中，并在一個(gè)月內(nèi)用完！
