合籮茶外形緊結(jié)、多毫、呈翠綠色，湯色呈淺綠色且清澈明亮。清香持久，滋味濃醇，鮮爽可口，并帶有自然花香味。合籮茶是不錯的綠茶佳品，適合大眾人群飲用。
合籮茶是什么茶
合籮茶屬于是一種綠茶，是按照綠茶方式加工所得，沒有經(jīng)過發(fā)酵，內(nèi)含鮮葉天然營養(yǎng)物質(zhì)豐富。成品茶外形緊結(jié)、多毫，色澤翠綠，沖泡后，湯色淺綠茶，清澈明亮，清香持久，滋味濃醇，鮮爽可口，飲用后后有一股獨(dú)特自然的花香味，很是誘人，值得品嘗。
合籮茶，主要產(chǎn)自于廣東省信宜市金垌鎮(zhèn)（原徑口鎮(zhèn)，現(xiàn)并入金垌）三嘜頂茶園。三嘜頂海拔605米，山頂上有一塊大石，直徑3米多，形似竹籮，中間裂開，在裂縫中生長棵茶樹，由它繁殖發(fā)展，故稱“合籮茶”。
合籮茶，這款茶樹的抗蟲性非常強(qiáng)，所以幾乎上是沒有什么蟲害的，導(dǎo)致了茶葉品種是比較高的；并且生長性強(qiáng)，促使茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，根據(jù)研究測定，合籮茶內(nèi)含的茶多酚38.3﹪，兒茶素總量132.2﹪毫克/克，咖啡堿4.l﹪，氨基酸3.3﹪，水浸出物38.99﹪，具有不錯的保健功效。
合籮茶的品質(zhì)特點(diǎn)
合籮茶，原料精細(xì)，做過精湛，成品茶外形緊結(jié)，多毫，色澤翠綠，沖泡后，湯色清澈明亮，香氣持久，滋味醇厚，口感鮮爽，入口后的自然花香味非常的持久，濃郁，生津迅速，回甘明顯，耐人尋味，品飲效果非常的不錯，值得一試的好茶。
合籮茶在茶葉市場上不僅僅擁有美名，并且茶葉品質(zhì)優(yōu)異，還曾經(jīng)多次參加了茶葉質(zhì)量評比活動，均獲得了第一名；在1992年和1996年兩次參考廣東省茶葉質(zhì)量大賽，得特種優(yōu)質(zhì)茶類高分，列入中國名茶之一。
合籮茶的保存方法
1、瓦罐儲存法
這個方法古代時候就已經(jīng)有了。選擇一個比較大的瓦罐，然后茶葉含水量不能超過6%，接著用干凈、厚實的塑料袋裝好茶葉后，擠壓掉空氣，扎緊袋子口，然后放入瓦罐內(nèi)，再利用用布袋子裝好的生石灰去除濕，石灰袋子每個月還一次即可。
2、罐子儲存法
家里如果有裝糕點(diǎn)的罐子，或是裝其他食物的罐子，形狀上沒有一定的要求，重要的是罐子一定要沒有異味，茶葉一定要干燥，袋子口封口即可；這樣的保存方法很簡單，取用葉很方便。
3、塑料袋儲存法
選用一個密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食物包裝袋子，茶葉用事先準(zhǔn)備好的比較柔軟的、干凈的紙巾包好，然后放置在食品袋子內(nèi)，封口即可。
4、熱水瓶儲存法
家里有廢棄不用，保溫不佳的熱水瓶的話，那么把茶葉都填充進(jìn)去，茶葉一定要干燥，接著是蓋好瓶塞，用蠟封口即可。
5、冰箱儲存法
也就是利用冰箱的低溫來保留住茶葉的鮮味；合籮茶裝入密度高、高壓、厚實、強(qiáng)度好、無異味的食物包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室，此法保留時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴(yán)實，否則會回潮或者串味，反而有損合籮茶茶葉的品質(zhì)。
