甘露與竹葉青的區(qū)別,竹葉青屬于什么茶?

  蒙頂甘露,中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅。蒙山茶主要產于蒙山山頂,故被稱做“蒙頂茶”,屬于綠茶,也是綠茶中的精品,與竹葉青茶存在一定的差異,具體如下!
甘露與竹葉青的區(qū)別,竹葉青屬于什么茶?
  蒙頂甘露是什么茶
 
  蒙頂甘露,屬于綠茶類,產自四川省蒙山山頂;蒙頂甘露源自歷史上的蒙頂茶歷史上的“凡茶”,是國內最早出現的卷曲(揉捻)型綠茶。蒙頂甘露,外形美觀、葉整芽全、緊卷多毫、嫩綠色潤,內質香高而爽、味醇而甘,湯色黃中透綠、透明清亮,葉底勻整、嫩綠鮮亮,其于1959年并評為全國名茶,為卷曲型綠茶的代表。
 
  竹葉青屬于什么茶
 
  竹葉青茶,又名“青葉甘露”,屬于綠茶類。竹葉青茶,主要產于四川省峨眉山市及其周邊地區(qū),屬于扁平形炒青芽茶,竹葉青茶外形扁平光滑、挺直秀麗、勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤;香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮,其清醇、淡雅的風格有口皆碑。
 
  蒙頂甘露與竹葉青茶的歷史由來
 
  蒙頂甘露是中國最古老的名茶之一,被尊為茶中故舊,名茶先驅。相傳蒙山種茶始于西漢末年,時名山人吳理真親手種七株茶于上清峰,”靈茗之種,植于五峰之中,高不盈尺,不生不滅,迥異尋常”,當時被人們稱為仙茶,吳理真也在宋代被封為甘露普慧妙濟大師。這是我國人工種茶最早的文字記載。
 
  竹葉青是1964年4月20日,陳毅一行途經四川,來到峨眉山時,在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹葉青茶送到陳毅手里,一股馨香撲鼻襲來,陳毅笑盈盈地喝了兩口,味醇回甘、清香沁脾,頓時覺得心曠神怡,勞倦頓消,連問:“這茶產在哪里?”老和尚答道:“此茶是我們峨眉山的土產,用獨特工藝精制而成。 ”陳毅又問:“此茶啥個名字?”老和尚答:“還沒有名字呢!請首長賜個名字吧!”陳毅推辭道:“我是俗人、俗口、俗語,登不得大雅之堂。”經老和尚再三請求,陳毅高興地說:“我看這茶形似竹葉,青秀悅目,就叫‘竹葉青’吧!”。從此與中國美酒同名的峨眉竹葉青茶,有了自己的名稱。
甘露與竹葉青的區(qū)別,竹葉青屬于什么茶?
  蒙頂甘露功效
 
  1、有助于延緩衰老
 
  茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
 
  2、有助于抑制心血管疾病
 
  茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
 
  3、有助于預防和治療輻射傷害
 
  茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫(yī)療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用蒙頂甘露提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少癥,蒙頂甘露提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
 
  4、有助于抑制和抵抗病毒菌
 
  茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用蒙頂甘露制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。
 
  5、有助于美容護膚
 
  茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
 
  6、有助于醒腦提神
 
  蒙頂甘露中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。
 
  7、有助于利尿解乏
 
  蒙頂甘露中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間??Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸,有助于使人體盡快消除疲勞。
 
  8、有助于降脂助消化
 
  唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說。因為蒙頂甘露有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助于“減肥”。這是由于蒙頂甘露中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
 
  9、有助于護齒明目
 
  蒙頂甘露中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克,且80%為水溶性成份。若每人每天飲蒙頂甘露10克,則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克,而且蒙頂甘露是堿性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、護齒、堅齒,都是有益的。
甘露與竹葉青的區(qū)別,竹葉青屬于什么茶?
  竹葉青茶的功效
 
  1、利尿作用
 
  竹葉青茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
 
  2、興奮作用
 
  竹葉青茶的咖啡堿能興奮中樞神經系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
 
  3、防齲齒作用
 
  竹葉青茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層、提高了牙齒防酸抗齲能力。
 
  4、抗菌抑菌作用
 
  竹葉青茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌、能凝固細菌的蛋白質、將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,均可用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用竹葉青茶來治療,也有一定療效。
 
  5、強心解痙作用
 
  竹葉青茶中含有咖啡堿,而咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
 
  6、抑制動脈硬化
 
  竹葉青茶中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用,所以經常飲竹葉青茶的人當中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
 
  7、抑制癌細胞
 
  據報道,竹葉青茶中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
 
  8、減肥作用
 
  竹葉青茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂、所以飲茶能起到減肥效果。
甘露與竹葉青的區(qū)別,竹葉青屬于什么茶?
  綜上所得,竹葉青茶是產自我國四川峨眉山的名茶,喝起來的味道非常不錯,是那種清醇爽口的,而且茶湯的色澤也很天然純正,是一款品質很高的綠茶,與蒙頂甘露綠茶存在一定的差異!

責編: liuzhiyan
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