黃山毛尖外形緊結(jié)挺直，色澤油潤，湯色嫩綠明亮，清香濃郁，滋味醇爽，葉底嫩綠，茶葉完整，經(jīng)檢測，12項(xiàng)"農(nóng)殘"均為零。該茶一經(jīng)問世即被國際著名茶學(xué)專家、中國茶業(yè)界泰斗陳櫞先生稱為茶中極品，并欣然題詞:"黃山毛尖，名山名茶"，表達(dá)了他對(duì)該茶的高度評(píng)價(jià)。那么黃山毛尖的保質(zhì)期有多久呢？
黃山毛尖的保質(zhì)期
黃山毛尖是具有一定的保質(zhì)期的，畢竟這種沒有經(jīng)過發(fā)酵步驟的綠茶的保質(zhì)期時(shí)間是比較短的，不適合長期存放。黃山毛尖在常溫下存放的話，一般保質(zhì)期是在6個(gè)月左右的，如果超過了這個(gè)保質(zhì)期的話，那么茶葉就會(huì)發(fā)生相關(guān)的變化，從而導(dǎo)致茶葉外觀變色，沖泡以后的茶湯是紅色或是黃色的。
黃山毛尖沖泡后，茶湯如果表現(xiàn)出黃色或是紅色的話，那么說明是已經(jīng)過期的茶葉，這樣的黃山毛尖不適合在繼續(xù)飲用；此外，黃山毛尖沖泡以后，最好是在12小時(shí)內(nèi)盡快的喝完。
黃山毛尖過期了還可以繼續(xù)喝嗎？
黃山毛尖是有一定的保質(zhì)期的，如果說茶葉過了保質(zhì)期的話，是否可以繼續(xù)去沖泡呢？主要還是要看茶葉的情況；如果說茶葉發(fā)霉、變質(zhì)了，這樣的茶葉本身就已經(jīng)產(chǎn)生了很多的有害細(xì)菌，所以這樣的茶葉是不可以再繼續(xù)飲用的了，最好是扔掉的好。
而事實(shí)上，雖然茶葉過了期，但依然是可以繼續(xù)飲用的，只要它的口感、香氣都沒有什么很大變化的情況下，那么最好是在斷時(shí)間內(nèi)及時(shí)的喝完；如果說茶味、茶香都不如從前了，那么這樣的茶葉是已經(jīng)在慢慢的開始變質(zhì)了，這樣的茶葉不宜繼續(xù)飲用；
不過，建議大家還是在規(guī)定的保質(zhì)期內(nèi)喝玩黃山毛尖的好，過去以后的黃山毛尖最好是不要繼續(xù)飲用了。
如何判斷黃山毛尖是否過期？
想要分辨出黃山毛尖是否過期了，那么主要是看以下的這幾個(gè)方面：
看看茶葉是否有異味，或是發(fā)霉的現(xiàn)象；黃山毛尖茶葉是否有出現(xiàn)變紅的情況；沖泡以后，茶湯會(huì)不會(huì)表現(xiàn)出褐色，或是比較暗的顏色；飲用的口感，濃度、鮮爽度看看是否發(fā)生了變化；如果你購買的是散裝的茶葉，那么最好的放置時(shí)間不要超過18個(gè)月，否則的話是很容易發(fā)生變質(zhì)的。
黃山毛尖的儲(chǔ)存方法
1、密封：存放黃山毛尖，一般都選擇用密封性好的陶瓷罐、瓷壇、錫罐為主，密封性工作一定要好，以隔絕空氣的進(jìn)入，導(dǎo)致茶葉發(fā)生變質(zhì)。
2、環(huán)境：密封以后的茶葉，切忌不要放在太陽底下暴曬，或是高溫的環(huán)境下存放，同時(shí)周邊環(huán)境不要放有刺激性氣味的東西，避免茶葉出現(xiàn)串味的現(xiàn)象。
3、少打開。茶葉購買回來以后，我們最好是分別用小包裝把每次要飲用的量分別裝好，這樣沖泡的時(shí)候即方便，而且還杜絕了茶葉接觸空氣的機(jī)會(huì)。
以上就是關(guān)于黃山毛尖的保質(zhì)期介紹了。事實(shí)上，黃山毛尖屬于是綠茶，是沒有經(jīng)過發(fā)酵這一個(gè)步驟的，所以保質(zhì)期時(shí)間相當(dāng)是比較短的，所以建議大家最好是在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的。
