花茶和綠茶都是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常飲用的兩類茶，它們其實都各自的獨特作用和功效，對于特別愛喝茶的人群總免不了會將兩者拿來比較，那么花茶和綠茶有什么區(qū)別？哪個好呢？
花茶和綠茶有什么區(qū)別？
花茶和綠茶要作比較的話，還是有較多的不同之處的，主要可以從兩者的制作方法、口感香氣、功效等幾個方面去區(qū)分，如此才更好的幫助我們挑選到自己所需的茶葉。
1、制作方法不同
花茶：其主要是由茶胚+鮮花組成，那么茶胚一般是采用綠茶、紅茶或青茶，然后再配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝而制成的茶葉。從另一方面說，花茶也算綠茶的一種，常見花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。
綠茶：其主要是指采用茶樹的新葉或芽，沒有經(jīng)過發(fā)酵，然后就通過殺青、整形、烘干等工藝而制作的茶葉。常見的綠茶有碧螺春、西湖龍井、黃山毛峰等。
2、口感香氣不同
花茶：其在香氣方面上，聞起來是更濃郁一些的；而口感方面的話，有花香和茶香兩種香氣混合的味道，既有濃醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。
綠茶：其在口感方面的話，比花茶的味道要澀一些，品起來醇厚純合；至于香氣方面上，其又非常清香宜人，更具傳統(tǒng)茶葉的風(fēng)味。
3、功效不同
花茶：其既有茶的功效也有鮮花的功效?？偠灾ú栊晕?，味道甘甜，有清肝明目、生津止渴、利尿通便、美容養(yǎng)顏、抑菌消炎、抗氧化的作用。
綠茶：其清湯綠葉沒滋味，收斂性強，對振奮精神、消除疲勞、強心解痙、抑制動脈硬化、預(yù)防齲齒、殺菌消炎等均有療效。
花茶和綠茶各有各的好，不能一概而論。至于花茶和綠茶哪個比較好的話，其實是沒什么可比性的，各有各的好。那么不同人群喜好不同，并不能一概而論；一般南方人愛喝綠茶，北方人更喜花茶，因為花茶的香氣比較濃郁，愛喝的人女性居多，綠茶香氣清幽，滋味清爽比較適合口味細膩，有喝綠茶習(xí)慣的人以及男性喝的比較多?？偠灾?，花茶和綠茶各有各的好，建議選擇自己喜歡的種類飲用；但是都需記住，喝茶雖好，不宜多喝。
