綠茶適宜什么時間喝?喝綠茶的三大時間點

  綠茶因為含有大量的維生素C、維生素A、β胡蘿卜素及兒茶素,這些都是抗癌的精華成分,所以適量喝些綠茶,對身體有不少益處,那大家知道綠茶適宜什么時間喝嗎?如何正確喝綠茶呢?具體如下!
綠茶適宜什么時間喝?喝綠茶的三大時間點
  綠茶適宜什么時間喝
 
  夏秋時節(jié)飲用
 
  綠茶屬于涼性的茶飲,含有較多寒氣,所以在食用綠茶之后,會給人一種清涼感,十分適合選擇在夏秋時節(jié)飲用,因為這段時間內(nèi)環(huán)境相對比較炎熱,人體中熱氣較多,所以適當(dāng)?shù)氖秤镁G茶可以起到中和熱氣,促使身體健康的功效。
 
  適合在午后喝
 
  夏秋時節(jié),在一天中,午后時環(huán)境中熱氣最旺盛,綠茶屬于涼性茶品,有清熱避暑的功效,這時候食用綠茶,能中和環(huán)境中的熱氣,而且在午后,環(huán)境的高溫容易使人精神疲乏,綠茶帶有清香,含有較多的咖啡因,有提神醒腦的效果,十分適合上班族飲用。
 
  出大汗后
 
  在出大汗之后,需要很快補充人體所需的水分,降低血液濃度,加速排泄體內(nèi)廢物,減輕肌肉酸痛,逐步消除疲勞。在吃太咸的食物后,同時多飲兒茶素含量較高的高級綠茶,可以抑制致癌物的形成,增強免疫功能。在吃油膩食物后,有利于加快排入腸道,使胃部舒暢。茶可以適當(dāng)泡濃一點,但應(yīng)該喝熱茶,且量不宜多,否則會沖淡胃液,影響消化。
綠茶適宜什么時間喝?喝綠茶的三大時間點
  綠茶怎么喝
 
  1、備具
 
  準備無刻花透明玻璃杯(根據(jù)品茶人數(shù)而定)、茶葉罐、開水壺(煮水器)茶荷、茶匙,茶巾、水盂。
 
  2、賞茶
 
  用茶匙從茶葉罐中輕輕撥取適量茶葉入茶荷,供客人觀賞干茶外形及香氣,根據(jù)需要,可用簡短的語言介紹一下即將沖泡的茶葉品質(zhì)特征和文化背景,以引發(fā)品茶者的情趣。
 
  因綠茶(尤其是名綠茶)干茶細嫩易碎,因此從茶葉罐中取茶入茶荷時,應(yīng)用茶匙輕輕撥取,或輕輕轉(zhuǎn)動茶葉罐,將茶葉倒出。禁用茶則盛取,以免折斷干茶。
 
  3、潔具
 
  將玻璃杯一字擺開,或呈弧形排放,依次傾入1/3杯的開水,然后從左側(cè)開始,右手捏住杯身,左手托杯底,輕輕旋轉(zhuǎn)杯身,將杯中的開水依次倒入水孟。當(dāng)面清潔茶具既是對客人的禮貌,又可以讓玻璃杯預(yù)熱,避免正式?jīng)_泡時炸裂。
 
  4、置茶
 
  用茶匙將茶荷中的茶葉一一撥入茶杯中待泡。每50ml.容量用茶1g。
 
  5、溫潤泡
 
  將開水壺中適度的開水傾入杯中,水溫80~85℃,注水量為茶杯容量的1/4左右,注意開水柱不要直接澆在茶葉上,應(yīng)打在玻璃杯的內(nèi)壁上,以避免燙壞茶葉,此泡時間掌握在15s以內(nèi)。
 
  6、沖泡
 
  執(zhí)開水壺以“鳳凰三點頭”高沖注水,使茶杯中的茶葉上下翻滾,有助于茶葉內(nèi)含物質(zhì)浸出,茶湯濃度達到上下一致。一般沖水入杯至七成滿為止。
 
  7、奉茶
 
  右手輕握杯身,左手托杯底,雙手將茶送到客人面前,放在方便客人提取品飲的位置。茶放好后,向客人伸出右手,做出“請”的手勢,或說“請品茶“。
綠茶適宜什么時間喝?喝綠茶的三大時間點
  喝綠茶注意事項
 
  1、用透明玻璃杯沖泡
 
  綠茶用透明的玻璃杯沖泡,便于觀察茶葉沖泡過程中的姿態(tài)變化。較高檔次的綠茶也可以選用白色的瓷質(zhì)杯,可以使綠茶的香氣更濃,口感更好。
 
  2、水質(zhì)要求較高
 
  沖泡綠茶最好選用優(yōu)質(zhì)的礦泉水,也可以選用經(jīng)過凈化處理的自來水,水的酸堿度最好為弱酸或中性,堿性水會影響茶湯的顏色,會使茶湯顏色變深、變黃,口感和香味都會受到影響。
 
  3、水溫不能太高
 
  沖泡綠茶的水溫要求在80-90度最好,水溫過高綠茶會變黃,茶多酚也會氧化,茶湯的香味也會丟失。
 
  4、茶與水的比例
 
  茶與水的比例應(yīng)該為1:50或者1:70,也就是說1克茶葉最好用水50-70毫升,這樣沖泡出來的茶口感好,濃度也適度。
綠茶適宜什么時間喝?喝綠茶的三大時間點
  綜上所得,從季節(jié)上來說,適合喝綠茶的時間段是夏季,由于天氣是比較炎熱的,所以平時適當(dāng)?shù)暮刃┚G茶,但是要說具體的時間的話需要根據(jù)個人的體質(zhì)來看!

責(zé)編: liuzhiyan
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