綠茶的正確儲存方法

  綠茶需要冷藏,這樣才可以保持茶葉的新鮮度。在我們?nèi)粘I钪校幸韵挛宸N既方便又實用的儲存方法。
 
  一、錫袋貯茶法
 
  錫袋內(nèi)含有一層薄錫,將綠茶儲存在錫袋里面,不會引起茶葉串味,并保持茶葉的干燥度。開封后的錫袋,每次取茶后,記得將袋內(nèi)的空氣擠出,將封口封好。如果能夠做到每取一次茶,就將封口用專業(yè)的封口機封好,那是最理想的。
  二、罐藏法
 
  在選擇茶葉罐的時候可選擇瓷的。罐內(nèi)不能有水分,可用吹風(fēng)機將罐吹干,待降溫后再放入茶葉。罐蓋最好用布裹住,可以加強罐口的密封度,使茶葉不受潮,也能阻止外面的空氣進來。
 
  三、瓦罐儲茶法
 
  用瓦罐儲存茶葉,早在古代就開始使用此種方法。在選擇瓦罐時要注意衛(wèi)生清潔。在使用瓦罐之前先將罐洗干凈,再曬干,去除一切異味。如果瓦罐在使用之前裝過其他綠茶,一樣要將罐內(nèi)的茶味去除干凈。古代用瓦罐儲存綠茶時用石灰除濕,現(xiàn)在可以將干燥劑放入罐內(nèi),這樣可以防止茶葉受潮。
  四、熱水瓶儲茶法
 
  可以選用不保溫的熱水瓶。將瓶中的水晾干,再用不帶異味的干凈布塊將熱水瓶里層擦干凈。把綠茶放入熱水瓶中后,將瓶嘴塞緊即可。裝有茶葉的熱水瓶,盡量放在陰涼的地方,不要讓陽光直射。茶葉在熱水瓶中儲藏的時間不宜過長,一般只能放一個月半左右。
 
  五、冰箱冷藏法
 
  買回來的新鮮茶葉放在冷藏柜里面最好。茶葉要包裝好再放入冷藏柜,最好是單獨一格放茶葉,不要與水果、蔬菜等有味道的食物放在一起,以免串味。冰箱的溫度要控制在0℃以下,這樣茶葉的儲放時間也將延長。
 
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責(zé)編: 墨墨001
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