中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)約有萬(wàn)余年的歷史，是人類(lèi)飲茶、種茶、制茶的發(fā)源地，在中國(guó)茶葉的種植歷史非常的悠久，但是同時(shí)綠茶對(duì)于種植有答應(yīng)的技術(shù)要求，下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
綠茶種植技術(shù)
1、施基肥
在播種前3個(gè)月，挖取定植穴，在定植穴內(nèi)施入2-5cm厚的基肥，基肥為動(dòng)物糞便或腐化的植物秸稈，基肥施用量為100-150kg/畝；
2、播種
播種前3天在種植地內(nèi)澆水，澆水量為2-3L/㎡；待水完全滲入土壤內(nèi)后，將茶籽施入到定植穴內(nèi)；
3、施入營(yíng)養(yǎng)劑
茶葉發(fā)芽20天后，向茶樹(shù)根部施入營(yíng)養(yǎng)劑，營(yíng)養(yǎng)劑為重量比2:1:1的氮肥、硼肥以及含硅營(yíng)養(yǎng)物的混合物；
4、修剪
茶苗長(zhǎng)到20-30cm時(shí)，對(duì)茶苗進(jìn)行第一次定型修剪；茶苗高達(dá)35-40cm時(shí)，進(jìn)行第二次定型修剪；茶樹(shù)生長(zhǎng)成熟后，每年3月份對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行輕修剪，6月份對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行深修剪。
綠茶種植要求
1、施肥時(shí)間
采取茶園種綠肥、覆蓋保濕的方法。每次采摘茶葉后，必須施足農(nóng)家肥，要巧用葉面肥，施肥時(shí)間控制在:春、夏、秋各輪茶葉萌發(fā)新梢長(zhǎng)出一芽一葉初展時(shí)，選擇無(wú)風(fēng)晴天清晨、傍晚或陰天噴施，每周一次連噴2-3次。
2、肥料配比
以氮、磷、鉀為主，微肥為輔，比例為4∶1∶1，微肥根據(jù)茶樹(shù)缺什么補(bǔ)什么的原則進(jìn)行配比。
3、施肥
施肥濃度與肥料品種、天氣條件因素有關(guān)。據(jù)試驗(yàn)，尿素為0.5%、過(guò)磷酸鈣1%。硫酸鉀0.5%、硫酸鋅50-100ppm、鉬酸鐵20-50ppm。
4、土壤
一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石，排水良好的砂質(zhì)壤土。有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好，酸堿度PH值4.5~6.5為宜。
5、雨量
雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和過(guò)多都有影響。
6、陽(yáng)光
光照是茶樹(shù)生存的首要條件，不能太強(qiáng)也不能太弱，對(duì)紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。
7、溫度
一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度～二十五度。
8、地形
地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強(qiáng)，這對(duì)茶樹(shù)生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會(huì)有凍害。‘’
綠茶種植注意事項(xiàng)
1、要考慮品種適制性
茶樹(shù)不同品種的芽葉外部形態(tài)特性及化學(xué)成分含量與比例不同，制成茶葉外形和內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)也有差別，各個(gè)品種都有特定的適制性，在名優(yōu)綠茶產(chǎn)區(qū)引進(jìn)的品種應(yīng)盡量選擇具有芽葉小、發(fā)芽密、芽頭壯、早生、抗寒性強(qiáng)等特性，生產(chǎn)毛峰類(lèi)名優(yōu)茶宜采用芽葉茸毛多、色澤綠的品種，而制作龍井、旗槍類(lèi)茶葉，則需茸毛較少的品種。
2、做好多品種合理搭配
在一個(gè)生產(chǎn)單位中將不同發(fā)芽期和不同特性的品種按一定比例搭配種植，這種栽培方式可提高茶葉品質(zhì)，顯著增加經(jīng)濟(jì)效益。品種的搭配首先可按發(fā)芽期的早、中、晚搭配，以利于錯(cuò)開(kāi)春茶開(kāi)采期；其次不同品種的品質(zhì)各有特色，適制的茶類(lèi)也不盡相同，按品種的品質(zhì)進(jìn)行合理搭配，可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高品質(zhì)；第三，種植單一的無(wú)性系品種容易遭受病蟲(chóng)害和氣象災(zāi)害的危害。綜合來(lái)說(shuō)，一般就品種的萌芽期來(lái)說(shuō)，特早生品種占40%，早生品種、中生品種各占30%左右，這樣結(jié)構(gòu)比較合理。
3、要選擇合適的引種季節(jié)
一般地說(shuō)要與引入地的雨季相一致，在雨季前夕或開(kāi)始時(shí)引種，容易成功。一般北方地區(qū)適宜在氣溫適中的秋末冬初（10月底—11月初）或氣溫逐漸回升，雨水逐漸增多的春季（3月—4月）引種。
4、要做好苗木調(diào)運(yùn)
苗木在運(yùn)輸前要做好產(chǎn)地危險(xiǎn)性病蟲(chóng)害的檢疫工作；途中要防止日曬風(fēng)吹，最好使用專(zhuān)車(chē)運(yùn)輸，在苗木上覆以稻草和蓬布防日曬風(fēng)吹；長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)，苗木根部還要用黃泥水漿沾根或填充苔蘚、地衣等物保濕。此外，苗木到達(dá)目的地后應(yīng)及時(shí)移栽，盡量縮短自起苗到移栽完畢的時(shí)間，以保證成活。
綜上所得，綠茶是一種對(duì)于種植的環(huán)境、條件有一定要求的茶葉，最主要的是對(duì)于種植技術(shù)有著嚴(yán)格的要求，最主要的是對(duì)于土壤有嚴(yán)格的要求，以滿足種植富含硅元素綠茶的要求！
