李白曾用“我昔東海上，嶗山支紫霞”的詩句贊美嶗山。嶗山是中國著名的道教名山，被譽為“海上名山第一”，有“神仙宅窟”號稱“道教全真天下第二叢林”，嶗山茶相傳原由金丘處機、明張三豐等嶗山道士自江南移植，親手培植而成，數(shù)百年為嶗山道觀之養(yǎng)生珍品。那嶗山綠茶核心產(chǎn)區(qū)在哪里呢？
嶗山綠茶核心產(chǎn)區(qū)
嶗山綠茶地理標志產(chǎn)品保護范圍以山東省青島市嶗山區(qū)人民政府《關于申請劃定嶗山綠茶地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)區(qū)的函》（嶗政函[2006]2號）提出的范圍為準，為山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
青島市嶗山區(qū)位于山東半島南部，青島市東南部。地理坐標為北緯36.03-36.20。東經(jīng)120.24-120.43。東、南瀕黃海，西鄰青島市區(qū)，北接青島市城陽區(qū)和即墨市?？偯娣e389.34平方公里，海岸線長103.7千米。
嶗山綠茶的功效
降脂減肥
飲茶與減肥的關系是非常密切的，《神農(nóng)本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”?，F(xiàn)代科學研究及臨床實驗證實，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協(xié)調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。
抗毒滅菌
把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠古的神農(nóng)時代(約公元前2737年前)，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓》、《本草衍義》等書中均有記載。
有助長壽
嶗山綠茶對人體的抗衰老作用主要體現(xiàn)在若干有效的化學成分和多種維生素的協(xié)調作用上、尤其是茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強人體心肌活動和血管的彈性，抑制動脈硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率，增強免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。
喝茶有益身心健康，喝茶的好處大于弊。嶗山綠茶的好處還有很多，正等待各位的品嘗鑒定。
