明前碧螺春怎么保存?要注意5個事項!

  洞庭山碧螺春茶,是綠茶中的精品茶葉。它不僅帶著清新的茶香,還有特殊的花朵香味,飲用后口腔余香縈繞,滋味無窮。但是洞庭碧螺春茶很容易氧化,因此一定要懂得如何保存。
明前碧螺春怎么保存?要注意5個事項!
  碧螺春的保質期
 
  碧螺春最佳保存時間
 
  碧螺春保存6個月品質最佳。如果外包具有良好的防潮、阻氧、避光等保鮮性能的前提下,再接納除氧劑、真空抽氣充氮、放干燥劑等技能,并在低溫下貯藏,可以保鮮10個月。
 
  碧螺春一般保存時間
 
  碧螺春的一般保存時間為12個月。我國規(guī)定茶葉保質期為18個月(不含黑茶類),密封包裝的茶葉保質期是一般為12個月至24個月等,碧螺春是比較嫩的茶葉一般保存時間為12個月。
明前碧螺春怎么保存?要注意5個事項!
  碧螺春怎么保存最好?
 
  1、放茶葉的盛器一定要干凈而無異味,以防茶葉串味變質,因為茶葉特別容易惹諸味,所以一切茶葉盛器必須清爽無他味,否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。不能用油印報紙等直接包茶葉,因為油墨很快會被茶葉吸附而使茶葉變質。也不要用包裝過蛋糕、奶粉、餅干、果脯等塑料口袋(或盒)直接盛茶,即使包裝好的茶葉,也不要放到廚房、菜柜、衣柜以及樟木箱內,特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起,以防嚴重串味,使茶葉變質。
 
  2、盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質量,容器內茶葉保存的時間也就相對越長。對于易走氣的盛器,應在其蓋或口內墊上1-2層干凈紙密封,以防從入口處吸進潮氣或異味。
 
  3、茶葉盛器應放在干燥處,以防受潮:茶葉中水分越多,茶葉的質量就越不易保存,所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器有的不一定完全密閉,放在干燥處,吸潮的機會會相對少些,于茶葉保存有利。
明前碧螺春怎么保存?要注意5個事項!
  4、茶葉盛器應放在避光處,因為光線直照可使茶葉的內在物質發(fā)生變化,強陽光直接照射,這種變化就越明顯。所以,白色透光的盛茶容器,絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉,一定要在瓶壁四周罩1~2層干凈紙,經密封后放入柜或櫥內。如用罐、筒、盒裝茶葉,也不要放在長期見光的桌子上或柜頂、窗臺等處,以防光照影響茶葉質量。
 
  5、茶葉盛器不應該放在溫度過高處,以防茶葉“陳化”,茶葉“陳化”除與存放時間有關外,還與存放處的溫度高低有關。實驗證明,溫度每增高10℃,“陳化”速度可增加4倍,所以炎熱的夏天,特別是南方,茶葉的盛器應放在陰涼干燥處。
明前碧螺春怎么保存?要注意5個事項!
  以上就是有關碧螺春的知識介紹。碧螺春的最佳保存時間為6個月,但是要是經過密封且比較嫩的茶葉可以保存12個月左右。注意保存碧螺春的器具要干凈且無異味的,否則會出現(xiàn)茶葉變質串味的情況。此外,碧螺春盛具的密閉性越高,其茶葉質量就會越好。同時也要把碧螺春放在陽光照射不到的地方以及注意存儲位置的溫度,這樣才能更好的保存好碧螺春。
責編: chunwu
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