眾所周知，中國人都喜歡飲茶，在我們的身邊很多人更是天天離不開茶，綠茶就是人們泡茶時的最愛，因為綠茶不但色澤誘人，香氣淡雅，它還具有多種保健功效，特別堅持長期喝綠茶更是對身體有多種好處，那大家知道綠茶喝什么茶葉好呢？不知道的話下面我們就一起來了解一下吧！
綠茶的種類
1、西湖龍井
西湖龍井的名氣始于宋，聞于元，揚于明，盛于清。民國期間，已成為中國的名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中，這些產(chǎn)區(qū)是龍井產(chǎn)茶區(qū)的一級產(chǎn)區(qū)，西湖外的其它產(chǎn)區(qū)也產(chǎn)龍井，產(chǎn)區(qū)級數(shù)為二級。
西湖龍井屬炒青綠茶，干茶扁平嫩秀、呈翠綠色，用虎跑的泉水加玻璃杯沖泡后，茶湯黃綠清澈，入口滋味鮮爽，唇齒留香。
2、洞庭碧螺春
碧螺春在當(dāng)?shù)刈钤绲慕蟹ㄊ嵌赐ゲ杌驀樕啡讼悖缭谔拼鷷r就為貢茶。傳說清康熙年間，康熙皇帝在巡游太湖時，喝到這茶后，龍顏大悅，但覺得此茶名不登大雅之堂，看行如螺狀，遂將其命名為“碧螺春”。
產(chǎn)地是在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭湖一帶，是中國最著名的茶樹與果樹交錯種植地區(qū)。碧螺春的采摘時間從春分前后開始，谷雨前后結(jié)束，具有早和嫩的顯著特點。
干茶條索緊結(jié)、色澤銀綠、披滿白毫、卷曲如螺狀，獨特濃郁的天然花香、果香。在沖泡時與其它茶品不同的是，先注入水，再投茶。因為碧螺春成卷曲狀，會在水中下沉。沖泡后，滋味鮮醇、回味甘甜厚重。
3、信陽毛尖
信陽毛尖的另一個名稱為豫毛峰，是河南省的著名茶葉也是中國十大名茶之一。產(chǎn)于河南省信陽市浉河區(qū)、新縣、商城縣及商城縣內(nèi)大別山一帶。其中最著名的產(chǎn)地在五云、兩潭、一山、一寨、一寺。
根據(jù)采制時間的不同，信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形勻整、呈鮮綠色有光澤、白色茶毫顯著，輕嗅干茶，有猶如板栗的熟香，香氣純正高揚。沖泡后，茶湯黃綠澄澈，茶香清新高揚，入口滋味鮮醇爽口。
4、黃山毛峰
黃山毛峰可追溯到唐朝的繁盛時期，在明朝時隨著貿(mào)易的進一步擴大，黃山毛峰名聲逐漸遠播。而大批量生產(chǎn)和少量外銷是由一家名為“謝裕大茶莊”的茶莊，在清朝光緒年間運作，后逐漸名揚天下。產(chǎn)地在安徽黃山一帶，包括黃山風(fēng)景區(qū)、湯口、芳村、崗村、充川、桃花峰、云谷寺等地區(qū)。在清明、谷雨期間采摘至立夏結(jié)束，葉片鮮嫩。
干茶條索細扁、翠綠中略泛黃色，油亮有光澤，外葉將茶芽包裹于中間，外形秀美。干茶香如蘭花香或板栗香，清新怡人。沖泡后，品質(zhì)較佳的黃山毛峰會在水中豎立然后徐徐下沉，芽葉十分漂亮。湯色淺黃且清澈，湯中香氣馥郁，入口滋味鮮濃，回味甘爽。
5、太平猴魁
現(xiàn)今，猴魁茶界普遍認為太平猴魁的前身是“太平尖茶”。太平猴魁屬于綠茶中的極品尖茶。主產(chǎn)區(qū)位于安徽黃山市黃山區(qū)（原太平縣），新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家，其中以猴坑高山茶園為鮮葉制成的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。
外形獨特，以兩葉包裹一芽為常見，扁平挺直，呈深綠色，肥壯厚實，沖泡后，茶湯青綠清澈，掛杯香高爽持久，優(yōu)質(zhì)猴魁出現(xiàn)蘭花香，入口鮮爽醇厚，無苦無澀，回味甘甜。
6、六安瓜片
“六安瓜片”真正得名于明朝，在這之前以“安徽六安茶”為名，在清朝時成為貢茶。在谷雨前后至小滿到來之前，采摘單片生葉為原料制成，擯棄了苦澀使得茶品滋味濃，香氣高揚。主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶，以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗。
因采用單葉為原料，使得六安瓜片茶品外形如瓜子狀、葉片邊緣卷翹、呈現(xiàn)寶綠潤亮色、大小勻整。沖泡后，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤。
7、竹葉青
峨眉山歷來佛家、到家云集之地，如萬年寺、清音閣、白龍洞等地方都盛產(chǎn)竹葉青。竹葉青茶也就有了豐厚的文化底蘊。
竹葉青通常在清明前3—5天進行采摘，多為一芽一葉或一芽二葉初展時將其采下，經(jīng)過一系列的精工細作后制成茶品。茶品外形扁平、套索豎直、肥厚帶白毫、茶葉兩頭尖細宛如竹葉，呈翠綠色、茶香高揚。沖泡后，茶湯黃綠清亮，入口鮮爽、茶香濃郁。
8、安吉白茶
安吉白茶是變種的茶樹，因其獨特的季節(jié)特點，春季時嫩葉純白，到夏天的時候變成全綠。最開始是野生型茶樹，后在1982年用在山中發(fā)現(xiàn)的野茶樹經(jīng)人工成功培育。在1996年規(guī)模擴大到1000畝，但能采摘的量只有200畝，逐漸發(fā)展，到今天已經(jīng)有差不多十萬畝的產(chǎn)茶地。
葉薄嫩、葉梗粗，在采摘時將每個芽頭撇下，通常為一芽一葉，每一斤干茶大概需要7萬個芽頭來構(gòu)成。經(jīng)過精細加工后，形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著，干茶香氣清新。因細嫩，需用80—85℃的水溫沖泡，沖泡后茶湯鵝黃清透，入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
9、都勻毛尖
都勻毛尖是中國十大名茶之一，也是貴州三大名茶之一。在1965年，由毛澤東親自命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”等。在明代時已成貢茶，至乾隆年間開始遠銷海外。在1982年被評為中國十大名茶之一。主產(chǎn)區(qū)位于團山、哨腳、大槽一帶的山中。
在清明前后開始采摘，以一芽一葉為采摘標準。制成茶品后，干茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡后茶湯綠中帶黃、清澈，入口滋味鮮濃、回味甘甜，茶湯中香氣清嫩。
10、廬山云霧
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶，始于漢朝，宋代時被選為貢茶。其最早是野生茶，后由于佛教的傳入，廬山僧侶云集，逐漸將野茶馴化為家茶。至今已有百年歷史。產(chǎn)于江西省九江市的廬山，那里終年云霧繚繞，降雨豐沛，溫差較小。使得云霧茶形成其獨特香氣和口感。
條索秀麗緊實、茶芽肥、色澤綠潤且茶毫顯著，香氣凜然持久，沖泡后茶湯淺黃清透，入口滋味濃厚鮮醇，香氣宛如幽蘭清幽典雅。
喝綠茶的禁忌
1、腸胃不好的少喝新鮮綠茶
綠茶是不發(fā)酵茶，多酚類和酶類物質(zhì)豐富，涼性較強。新茶時間短，有些物質(zhì)尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病，如果能等待一定時間的氧化作用，就能減少對腸胃的刺激。
2、頭泡茶不要喝
在茶葉制作過程中，灰塵顆粒、農(nóng)藥殘留難免存在，飲茶第一步經(jīng)過洗茶的步驟，倒掉，不僅能洗茶，還能有洗茶的作用。
3、服藥期間不要喝綠茶
綠茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸，可能回合藥物發(fā)生反應(yīng)減弱藥性，影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。
4、胃寒者少喝綠茶
綠茶作為未發(fā)酵茶的屬性不如全發(fā)酵茶紅茶那樣養(yǎng)胃，飲用不當(dāng)還會刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝綠茶。
5、貧血之人少喝綠茶
綠茶中富含鞣酸物質(zhì)，而鞣酸物質(zhì)能夠阻礙人體對鐵元素的吸收，造成缺鐵性貧血。一般來說不會有多大的影響，但是貧血之人要少喝綠茶，以免加重貧血狀況。
6、便秘之人不能多飲用綠茶
適當(dāng)飲用綠茶對消化、排便能起到非常好的效果。但過量飲用綠茶反而會加重便秘的情況。這是因為茶葉中的元素與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合后成為不易消化的物質(zhì)，影響腸動力的工作，致使大便脫水、干澀，加重便秘。
總的來說，綠茶是中國的歷史名茶，也是中國的名優(yōu)茶葉，在中國可以算是種植非常廣的茶葉，所以綠茶的種類非常的多，不同的種類有不同的特點，口感！
