廬山云霧茶屬于綠茶，是我國(guó)的傳統(tǒng)歷史名茶之一，因產(chǎn)于我國(guó)江西九江廬山而得此名。廬山云霧茶的質(zhì)地很高，沖泡后茶湯清澈明亮，香氣持久，喝起來(lái)有甘甜味，經(jīng)常飲用還有助消化、殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功效作用。那么，優(yōu)質(zhì)的廬山云霧茶要怎么進(jìn)行挑選呢？
優(yōu)質(zhì)的廬山云霧茶要怎么挑選？
首先要看茶色，干茶表現(xiàn)為翠黃綠和青綠色之間，葉細(xì)索緊，略帶絨毛;色偏深褐說(shuō)明采摘季節(jié)較遲或未當(dāng)天焙制;毫多寡與季節(jié)葉子大小成比例。新茶泡出來(lái)“色活生香”，而陳茶茶湯顏色不明亮，渾黃不清?？床铚彩钦莆杖绾翁暨x廬山云霧茶的一個(gè)訣竅。
其次是聞香，廬山云霧茶的香味介于青花與蘭花香之間，香高濃郁，沁人心脾。喝過(guò)正統(tǒng)的廬山云霧茶就會(huì)很好的從聞香上來(lái)判斷優(yōu)質(zhì)的廬山云霧茶，就知道該如何挑選廬山云霧茶了。
再者是通過(guò)品味來(lái)切身體會(huì)廬山云霧的滋味特點(diǎn)，茶湯醇厚甘甜，醇厚甘甜。
最后可以通過(guò)外形來(lái)挑選，因?yàn)橥庑问氰b別茶葉等級(jí)的最重要參數(shù)。廬山云霧茶的外形大體和其它普通綠茶一樣，很少有特殊形狀。優(yōu)質(zhì)的廬山云霧茶要求茶葉片、大小一致、色澤一致，老嫩均勻;還要求條索緊結(jié)整齊，有沉重感的是較嫩的鮮葉制成的，粗松，輕飄、外形不一的是較鮮葉制成的。
廬山云霧茶品牌推薦
公和厚廬山云霧茶：江西公和厚茶業(yè)有限公司是一家以傳播茶文化為主旨，集高山茶產(chǎn)品的種植、加工、銷售、研發(fā)為一體的股份制企業(yè)，其擁有當(dāng)?shù)赜忻母呱酱蠛剑ㄒ磺Ф嗝赘撸?00多畝的產(chǎn)茶基地，不僅地理環(huán)境好，常年云霧繚繞，水分充足，而且陽(yáng)光照射時(shí)間長(zhǎng)，滿足高品質(zhì)的廬山云霧茶生長(zhǎng)條件。現(xiàn)如今，公和厚結(jié)合現(xiàn)代化產(chǎn)茶技術(shù)，以高山生態(tài)茶為主，通過(guò)電商渠道源源不斷走向全球，走進(jìn)千家萬(wàn)戶。
以上就是有關(guān)廬山云霧茶的知識(shí)介紹。挑選廬山云霧茶要看干茶和新茶，干茶的顏色沖泡后不明朗有渾濁狀，新茶沖泡出來(lái)色美味香。此外好的廬山云霧茶有青花和蘭花間的味道，再者茶形十分整齊均勻，茶葉顏色色澤一致沒有雜色。小編提醒，去正規(guī)茶葉店與茶葉市場(chǎng)購(gòu)買是最佳的選擇。
