眾所周知，所謂綠茶飲料，就是以綠茶為基礎(chǔ)，在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的一種綠茶飲品，綠茶飲料因為加工制作的原因，其實內(nèi)含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常低，且飲用還有很多的危害很多，具體如下！
綠茶飲料的危害
1、對腎臟造成傷害
腎臟是人體最重要的排泄器官，人體中產(chǎn)生的有害物質(zhì)絕大多數(shù)是通過腎臟以尿液的形式排出體外的。飲料中常常含有大量的礦物質(zhì)、添加劑、色素、防腐劑等，這些物質(zhì)進入人體造成對腎臟的傷害，也會增加患上腎結(jié)石的風(fēng)險。
2、傷害腸胃
當(dāng)人喝下大量飲料之后，腸胃道血管遇冷就會立即收縮，使本來血流量就很少的腸胃，血流量變得更少，從而造成腸胃功能失調(diào)，甚至?xí)l(fā)胃痙攣、胃炎、胃痛等病癥。此外還很容易引起腹脹、腹瀉。
3、傷害牙齒
飲料中含有的各種添加劑、增味劑以及有機酸等，對人的牙齒有很強的腐蝕作用，會損害牙齒表面的保護層牙釉質(zhì)。假如牙釉質(zhì)受到損害，就會出現(xiàn)酸疼等癥狀，還會引發(fā)牙髓疾病。
4、影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收
市面上各種各樣的飲料，幾乎都含糖，攝入人體后會使人的血糖升高，繼而使人體的中樞神經(jīng)感到飽，可是這種由飲料代水引起血糖水平升高，不吃即“飽”，長期以后，不僅影響人們的食欲，還會影響各種營養(yǎng)物質(zhì)的正常攝取。
5、增加糖尿病風(fēng)險
一項對91249名女性追蹤8年的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天喝1聽以上甜飲料的人，比每個月喝1聽以下的人，患糖尿病的危險會翻番。而且，即便喝甜飲料沒有增重的人，在體重指數(shù)和每日攝入能量完全相同的情況下，仍然表現(xiàn)出促進糖尿病發(fā)生的效果。
6、易致兒童肥胖
特別喜歡喝飲料的孩子，在體格發(fā)育上往往出現(xiàn)兩極分化要么是小胖墩，要么是很清瘦。大家都知道，吃糖多會發(fā)胖。碳酸飲料含糖量約在10%左右，一聽355毫升的碳酸飲料含糖量大約為40克，每日攝入兩罐碳酸飲料，就有320千卡能量。連續(xù)三個月就多攝入28800千卡能量，相當(dāng)于增加脂肪4.1公斤。
綠茶飲料的制作方法
1、浸提
綠茶茶水比為1.25%，抽提溫度90℃，時間5分鐘。水為去離子水(加有0.04%的碳酸鈣)..
2、 過濾
浸提后的茶汁先用不銹鋼茶濾器過濾，去除茶渣后，在以紙板過濾器或濾膜過濾，以除去茶汁中的微粒和渾濁物，使茶汁清亮。
3、調(diào)配
按配方將其他輔料溶解過濾后加入茶汁中。
4、裝罐
將配好的茶湯立即加熱至90℃，趁熱裝罐，迅速封口。
5、殺菌
在115℃的高壓蒸汽鍋中滅菌20分鐘，放于冷水中冷卻，即為成品。
綜上所得，綠茶飲料具有茶葉的獨特風(fēng)味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，但是這些物質(zhì)的含量是非常低的，所以建議大家一定要謹(jǐn)慎飲用！
