綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉，中國生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛，且各個地方對于綠茶的種植有各自的要求，所以下面小編就給大家介紹一下綠茶的種植技術(shù)吧！
綠茶種植技術(shù)
1、施肥時間
采取茶園種綠肥、覆蓋保濕的方法。每次采摘茶葉后，必須施足農(nóng)家肥，要巧用葉面肥，施肥時間控制在:春、夏、秋各輪茶葉萌發(fā)新梢長出一芽一葉初展時，選擇無風晴天清晨、傍晚或陰天噴施，每周一次連噴2-3次。
2、肥料配比
以氮、磷、鉀為主，微肥為輔，比例為4∶1∶1，微肥根據(jù)茶樹缺什么補什么的原則進行配比。
3、施肥
施肥濃度與肥料品種、天氣條件因素有關(guān)。據(jù)試驗，尿素為0.5%、過磷酸鈣1%。硫酸鉀0.5%、硫酸鋅50-100ppm、鉬酸鐵20-50ppm。
4、土壤
一般是土層厚達1米以上不含石灰石，排水良好的砂質(zhì)壤土。有機質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好，酸堿度PH值4.5~6.5為宜。
5、雨量
雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和過多都有影響。
6、陽光
光照是茶樹生存的首要條件，不能太強也不能太弱，對紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。
7、溫度
一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度～二十五度。
8、地形
地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，在一定高度的山區(qū)，雨量充沛，云霧多，空氣濕度大，漫射光強，這對茶樹生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，會有凍害。‘’
綠茶的產(chǎn)地
1、河南省
名優(yōu)綠茶有信陽毛尖、仰天雪綠、太白銀毫、金剛碧綠、震雷春等。
2、安徽省
名優(yōu)綠茶有黃山毛峰、紫霞貢茶、屯溪綠茶、六安瓜片、太平猴魁、休寧松蘿、老竹大方、桐城小花、涌溪火青、舒城蘭花、敬亭綠雪、九華毛峰、小峴春、陽春白雪、金臺毛峰、金龍雀舌、岳西翠尖、新安江香芽等。
3、浙江省
名優(yōu)綠茶有西湖龍并、淳安大方、顧渚紫筍、徑山香茗、金獎惠明、開化龍頂、天目云霧、雙龍銀針、安吉白茶、鳩坑毛尖、普陀佛茶、雁蕩毛峰等。
4、湖北省
名優(yōu)綠茶有仙人掌茶、車云山毛尖、恩施玉露、天堂云霧、武當針井、昭君毛尖、娘娘寨云霧、青龍雀舌、清江白毫等。
5、湖南省
名優(yōu)綠茶有安化松針、古丈毛尖、五蓋山米茶、石門牛抵茶、高橋銀峰、古洞春芽、江華毛尖、雁翎大白、柳葉青等。
6、江蘇省
名優(yōu)綠茶有洞庭碧螺春、南京雨花茶、陽羨雪芽、金山翠芽、南山壽眉、太湖翠竹、云臺云霧等。
7、江西省
名優(yōu)綠茶有廬山云霧、婺綠、雙井綠、上饒白眉、井岡翠綠、鳳凰舌尖、文公銀毫、萬龍松針等。
8、廣西壯族自治區(qū)
名優(yōu)綠茶有凌云白毫、桂林毛尖等。
9、福建省
名優(yōu)綠茶有石亭綠、天山綠茶、雪峰白毛猴、福寧元宵綠等。
10、四川省
名優(yōu)綠茶有蒙頂甘露、竹葉青、巴山雀舌、云頂綠茶、沫若香茗、青城雪芽、文君綠茶、峨眉毛峰、雨城云霧、鳳羽茶等。
11、貴州省
名優(yōu)綠茶有湄潭翠芽、梵凈山貢茶、都勻毛尖、貴定云霧、遵義毛峰、黃果樹毛峰、貴州銀芽、九華山毛尖等。
12、云南省
名優(yōu)綠茶有感通茶、南糯白毫、宜良寶洪茶、昆明十里香、曉光山蒸綠茶、早春綠等。
綜上所得，綠茶是一種對于種植的環(huán)境、條件有一定要求的茶葉，最主要的是對于種植技術(shù)有著嚴格的要求，所以從此我們就可以看出，綠茶的品質(zhì)是由多種因素決定的！
