綠茶是不發(fā)酵茶，由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)，所以喝綠茶好處很多，具體如下！
喝綠茶能減肥
綠茶中維他命B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝、清除自由基等作用，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。所以常飲綠茶，可以達(dá)到加速脂肪消耗強(qiáng)化健康減肥的效果。
喝綠茶的禁忌
1、喝頭杯茶
由于綠茶在栽培與加工過程中或多或少會受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以頭杯茶有過濾作用應(yīng)棄之不喝。
2、空腹喝綠茶
空腹喝綠茶可稀釋胃液，降低人體消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
3、發(fā)燒喝綠茶
綠茶中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無疑是“火上澆油”。
4、飯后喝綠茶
茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。所以我們應(yīng)該在飯后半小時(shí)左右再喝綠茶。
5、愛喝新茶
由于新茶存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
喝綠茶減肥注意事項(xiàng)
1、空腹喝茶更減肥
茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生亢進(jìn)的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀。
2、晚上大量喝茶
對于咖啡因敏感的人來說，飲濃茶可能影響睡眠，因此在早晨和上午飲茶比較合適。如果晚上喝茶，影響睡眠，不但不能達(dá)到減肥目的，還會導(dǎo)致抵抗力下降，促進(jìn)食欲的激素水平，令人感覺饑餓。
3、經(jīng)期喝茶
經(jīng)期喝茶容易加重痛經(jīng)，頭痛，腰酸，乳房脹痛，精神緊張等經(jīng)期綜合征。由于神經(jīng)分泌調(diào)節(jié)的改變，女性會或輕或重伴有不一些適癥狀。因?yàn)椴柚泻辛钊伺d奮的咖啡堿，會加重以上不適癥狀。
4、只喝淡茶減肥
量變會發(fā)生質(zhì)變，喝茶減肥，所攝入的茶多酚沒有到達(dá)一定的量，是很難產(chǎn)生減肥效果的。在減肥有效的研究當(dāng)中，每天的茶多酚的數(shù)量需要達(dá)到90~690毫克之間。只喝幾杯清淡的茶減肥效果并不明顯。
5、用新鮮茶葉泡茶
新鮮的茶葉口感清新，但是其存放時(shí)間不足，茶葉上含有較多未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)。這些物質(zhì)對胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，經(jīng)常喝新茶容易誘發(fā)胃病。建議茶葉最好存放半個(gè)月以上再喝。
綜上所述，綠茶中大量的兒茶素能顯著減低內(nèi)臟脂肪的含量，宜飯后半小時(shí)喝。飯后半小時(shí)左右喝兩杯綠茶，既不影響消化，又可以達(dá)到消滅脂肪的作用，起到一定的減肥作用！
