嶗山綠茶的歷史沿革
1957年冬，青島市園林管理處開(kāi)始茶苗移植試驗(yàn)，引種的絕大多數(shù)是皖南、浙江的良種。嶗山綠茶最初在中山公園太平山南麓苗圃試種，第一次從黃山運(yùn)來(lái)兩年生茶苗5000株。由于茶苗啟運(yùn)時(shí)間不當(dāng)，根部損傷較重，第二年春天培植完全失敗，無(wú)一成活。
1993年之后，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化興起，嶗山茶展示了旺盛的生命力，逐步成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主導(dǎo)產(chǎn)品。2004年8月1日，嶗山綠茶正式實(shí)施《嶗山綠茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《嶗山綠茶加工技術(shù)規(guī)程》，成為我市第一個(gè)茶葉地方標(biāo)準(zhǔn)。2006年1月6日，嶗山區(qū)政府成立了嶗山綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)委員會(huì)，組織起草了嶗山綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)材料。
2006年4月3日，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了嶗山綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)受理公告。
2006年10月26日國(guó)家質(zhì)檢總局公告（2006年第161號(hào)），即日起對(duì)嶗山綠茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。保護(hù)區(qū)域?yàn)閸魃絽^(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個(gè)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域。
2007年，嶗山區(qū)政府印發(fā)了《嶗山綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理辦法》，明確規(guī)定嶗山綠茶生產(chǎn)、銷(xiāo)售管理及專(zhuān)用標(biāo)志的申請(qǐng)、管理、查處等有關(guān)工作程序；
2007年5月31日，國(guó)家質(zhì)檢總局第84號(hào)令批準(zhǔn)嶗山區(qū)4家企業(yè)可以使用地理標(biāo)志產(chǎn)品嶗山綠茶專(zhuān)用標(biāo)志；
2009年5月4日，國(guó)家質(zhì)檢總局第39號(hào)令批準(zhǔn)嶗山區(qū)8家企業(yè)可以使用地理標(biāo)志產(chǎn)品嶗山綠茶專(zhuān)用標(biāo)志。
從2010年起，區(qū)政府加大對(duì)茶農(nóng)財(cái)政補(bǔ)貼力度，每年安排760萬(wàn)元，用于茶葉種植戶(hù)統(tǒng)一用藥直補(bǔ)、用肥直補(bǔ)、品種改良直補(bǔ)。
2011年5月12日，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)發(fā)布《地理標(biāo)志產(chǎn)品嶗山綠茶》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T26530-2011），2011年11月1日起實(shí)施。
碧螺春的歷史沿革
碧螺春茶已有1000多年歷史，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞?ldquo;嚇煞人香”。
到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅，于是題名“碧螺春”。
關(guān)于此茶名稱(chēng)的來(lái)歷除了康熙皇帝巡幸太湖時(shí)親賜之外，也有碧螺春在明代時(shí)就已有茶名的傳說(shuō)，還有一種巧妙的解釋說(shuō)取其色澤碧綠，卷曲如螺，春季采制，又采自碧螺峰這些特點(diǎn)，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進(jìn)貢的貢茶。
綜上，嶗山綠茶和碧螺春的在歷史方面的確是有著極大的區(qū)別，這種區(qū)別過(guò)大，就算嶗山綠茶是站在“巨人”的肩膀上創(chuàng)立的，也不足以彌補(bǔ)這么大的區(qū)別。
