一日無茶則滯，三日無茶則病。茶在我國的文化構(gòu)成中一向占據(jù)比較重要的地位，如今到了現(xiàn)代，茶被裝進了瓶子里，制成了各種各樣的飲料，其中紅茶與綠茶較為常見，頗受人們的喜愛，綠茶湯清葉綠，味道苦、澀、鮮、甜，入口為澀，回味為甘，紅茶茶湯紅亮，香甜味醇，味道濃烈，有的人偏愛綠茶的清香，有的人鐘情于紅茶的濃郁，那么這兩種茶有什么不同？它們的功效是一樣的嗎？
夏季飲綠茶
夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養(yǎng)之效。除此之外，白茶有去火消炎的功能，烏龍茶中鐵觀音和臺式烏龍發(fā)酵也越來越輕，也適合在夏季飲用。
冬季飲紅茶
冬天氣溫低，寒氣重，人體生理機能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)要求較高。養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高抗病能力，此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，冬季飲之，可補益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應(yīng)能力。
紅茶也含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠強身補體，紅茶干茶呈黑色，泡出后葉紅湯紅，醇厚干溫，可加奶、糖，芳香不改。此外，冬季人們的食欲增進，進食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。
但品茶是一種藝術(shù)、是一種享受，茶文化是我國歷史、文懷以及情懷的傳承，以茶會友，以茶沉思，關(guān)于茶的口味也是每人各有所偏愛，對于最常見的紅茶與綠茶，我們不能比較到底哪個更好，要根據(jù)個人的體質(zhì)以及需求進行選擇。
