碧螺春的產(chǎn)地和產(chǎn)地環(huán)境
產(chǎn)地
碧螺春，產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)，獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
西山鎮(zhèn)（今金庭鎮(zhèn)）全境十二個(gè)行政村都種茶。重點(diǎn)茶區(qū)在秉場(chǎng)、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布。茶園面積965公頃。東山鎮(zhèn)全境十二個(gè)行政村中，茶區(qū)主要分布在山區(qū)的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個(gè)村。
產(chǎn)地環(huán)境
學(xué)中國(guó)地理的人都知道，太湖洞庭是個(gè)寶地，洞庭碧螺春茶樹(shù)就生在江蘇省的蘇州市太湖洞庭山上，因?yàn)楫?dāng)?shù)仂F氣繚繞，天然的富合氧分，加上土壤質(zhì)地疏松，極宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)，由于茶樹(shù)與果樹(shù)間種，所以，好的碧螺春茶葉聞著有一股花香味。碧落春茶葉在唐代就作為了貢品，到了清朝，皇帝們也很喜歡，甚至賜名為碧螺春。
洞庭碧螺春屬于綠茶。的口感帶有花香味是怎么回事呢？因?yàn)楫?dāng)?shù)仂F氣繚繞，天然的富含氧分，加上土塊質(zhì)地疏松，極宜于茶樹(shù)生長(zhǎng)，由于茶樹(shù)與果樹(shù)間種，所以，好的碧螺春茶葉聞著有一股花香味。
云南碧螺春產(chǎn)地在哪里戶都說(shuō)，云南是個(gè)寶地，泣里獨(dú)特的地理環(huán)境，生產(chǎn)各種野生的植物，特別是野生的菌類，茶類，藥草類等都十分豐富，云南產(chǎn)茶區(qū)地形氣候環(huán)境特殊，云山霧置，獨(dú)特的氣候環(huán)境適就了茶葉的優(yōu)良獨(dú)持好品質(zhì)，很多的農(nóng)戶都看到了經(jīng)濟(jì)作物的經(jīng)濟(jì)前景，淳樸的農(nóng)民種植的茶葉就是家里的經(jīng)濟(jì)主要來(lái)源，種植的目產(chǎn)目制目銷的茶葉，天然綠色絕無(wú)添加，難怪很多人都喜歡茶學(xué)游的時(shí)候去云南。
雀舌的產(chǎn)地和產(chǎn)地環(huán)境
產(chǎn)地
宜賓雀舌：產(chǎn)于四川。四川省是我國(guó)產(chǎn)茶大省，宜賓市位于四川省中南部，是我國(guó)特早茶之鄉(xiāng)，每年的第一批春茶，即宜賓雀舌。
蒲江雀舌：產(chǎn)于四川。“蒲江雀舌”系產(chǎn)自四川蒲江縣境內(nèi)。
武夷雀舌：產(chǎn)于武夷山。雀舌，武夷山古茗，因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨(dú)特濃郁，為古時(shí)貢茶中的極品。
貴州雀舌（湄潭翠芽）：產(chǎn)于貴州省湄潭縣萬(wàn)里茶海茶園。
金壇雀舌：產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)。
浙江雀舌：產(chǎn)于浙江省杭州西湖龍井茶區(qū)境內(nèi)地中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所茶葉試驗(yàn)場(chǎng)。
產(chǎn)地環(huán)境
宜賓雀舌：
四川省是我國(guó)產(chǎn)茶大省，宜賓市位于四川省中南部，是我國(guó)特早茶之鄉(xiāng)，每年的第一批春茶，即宜賓雀舌，要早于其他地方10d以上，在唐朝已被列為貢茶。宜賓地跨北緯27°50′—29°16′，金沙江、岷江在此匯合，長(zhǎng)江也從這里開(kāi)始，故宜賓也被稱為“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城“。在好山好水的孕育中，宜賓雀舌應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)其他地方的茶園還不見(jiàn)茶樹(shù)發(fā)芽的時(shí)候，宜賓茶園之中已然一片新綠。
貴州雀舌（湄潭翠芽）：
產(chǎn)于貴州省湄潭縣萬(wàn)里茶海茶園，湄潭縣萬(wàn)里茶海是中國(guó)面積最大、產(chǎn)量最高的茶園，貴州雀舌在2011年世界綠茶評(píng)比中榮獲最高金獎(jiǎng)。湄潭縣位于貴州北部，氣候溫和，雨霧日多，土壤肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，含礦物質(zhì)豐富，對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)極為有利。
綜上，碧螺春和雀舌的產(chǎn)地不同，這也導(dǎo)致了它們之間的產(chǎn)地環(huán)境的區(qū)別，而產(chǎn)地環(huán)境最直接影響的就是茶樹(shù)。
