眾所周知，嶗山綠茶顧名思義原產(chǎn)于青島市嶗山區(qū)，嶗山得天獨(dú)厚的產(chǎn)地環(huán)境造就了嶗山綠茶的宜人香韻，所以為了讓大家更好的了解嶗山綠茶，下面小編就給大家介紹一下吧！
嶗山綠茶的產(chǎn)地
嶗山綠茶產(chǎn)于山東省青島市嶗山區(qū)。曉陽春嶗山綠茶，嶗山地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北國小江南之稱。
嶗山，古代又曾稱牢山、勞山、鰲山等，史書各有解釋，說法不一。它是山東半島的主要山脈，嶗山的主峰名為“巨峰”，又稱“嶗頂”，海拔1132.7米，是我國海岸線第一高峰，有著海上“第一名山”之稱。它聳立在黃海之濱，高大雄偉。當(dāng)?shù)赜幸痪涔耪Z說：“泰山雖云高，不如東海嶗。”
嶗山綠茶的產(chǎn)地環(huán)境
嶗山茶區(qū)地處黃海之濱，屬溫帶海洋性季風(fēng)氣候，土壤肥沃，土壤呈微酸性。讓人驚喜的是，這里的土壤和氣候正適合綠茶的生長。在嶗山區(qū)引種的綠茶，葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。
位于青島市的嶗山區(qū)這個(gè)地方，在1959年的時(shí)候，嶗山區(qū)“南茶北引”獲得成功，形成了品質(zhì)獨(dú)特的嶗山綠茶。嶗山茶區(qū)不僅有北國小江南之稱，更是中國維度最高的茶葉產(chǎn)區(qū)。
嶗山綠茶的特點(diǎn)
1、外觀
嶗山茶芽頭大，葉厚，南方茶芽頭瘦小
2、茶湯
嶗山茶的茶湯濃，耐沖泡，南方茶湯淡
3、味道
嶗山茶由于獨(dú)特的生長環(huán)境，使得沖泡后有一股豌豆的香氣
4、滋味
嶗山茶口感醇厚，香味持久
5、嶗茶雅泡
取2克嶗山綠茶，置入透明潔凈的玻璃杯中。用80℃左右的水浸潤20-40秒，使干茶吸漲松弛，便于內(nèi)含物質(zhì)的溶出。然后提壺續(xù)沖，將壺下傾接近杯口，邊注水邊上提，水不斷流，如此沖入開水，俗稱“鳳凰三點(diǎn)頭”。
總上所得，嶗山綠茶是山東特產(chǎn)，嶗山綠茶是中國綠茶中的經(jīng)典名品，香韻醇厚宜人，滋味鮮爽獨(dú)特，具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征！
