在我們的身邊，說到龍井綠茶應(yīng)該沒有人不知道吧，因?yàn)辇埦G茶是一種品質(zhì)特別高的茶葉，但是對于龍井，很多的人會(huì)認(rèn)為龍井茶就是浙江西湖的，但是事實(shí)上龍井綠茶是分為多個(gè)產(chǎn)地的，具體如下！
龍井綠茶的產(chǎn)地
產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。西湖龍井分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū)，一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)，二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。
“獅”字號為龍井獅峰一帶所產(chǎn)，“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產(chǎn)，“云”字號為云棲、五云山一帶所產(chǎn)，“虎”字號為虎跑一帶所產(chǎn)，“梅”字號為梅家塢一帶所產(chǎn)。
龍井綠茶的產(chǎn)地環(huán)境
浙江屬亞熱帶季風(fēng)氣候，季風(fēng)顯著，四季分明，年氣溫適中，光照較多，雨量豐沛，空氣濕潤，雨熱季節(jié)變化同步，氣候資源配制多樣，氣象災(zāi)害繁多。年平均氣溫15～18℃，1月、7月分別為全年氣溫最低和最高的月份，5月、6月為集中降雨期。
極端最高氣溫44.1℃，極端最低氣溫-17.4℃；浙江省年平均雨量在980～2000毫米，年平均日照時(shí)數(shù)1710～2100小時(shí)。地形自西南向東北呈階梯狀傾斜，西南以山地為主，中部以丘陵為主，東北部是低平的沖積平原。大致可分為浙北平原、浙西丘陵、浙東丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、東南沿海平原及濱海島嶼等六個(gè)地形區(qū)。
龍井綠茶的種類
1、“獅”字號西湖龍井茶
指的是獅峰山及其周圍地區(qū)，包括四周的獅峰山、上天竺等地，獅峰山所產(chǎn)地龍井茶品質(zhì)最佳。這是因?yàn)槠涞刂脖环泵?，云蒸霧遮，茶樹終日受慢射，有利于茶芽中芳香物質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)的形成和積累。
同時(shí)，其土質(zhì)為烏沙土或白沙土，土壤物理性能好，疏松通透，磷、鉀、硅等營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，有利茶樹健壯生長。天時(shí)地利。適就了獅峰龍井茶色澤綠中透黃，顯嫩黃綠茶;沖泡后香氣清幽持久，滋味甘醇鮮厚，是西湖龍井茶中的佼佼者。
2、“龍”字號西湖龍井茶
產(chǎn)于龍井山一帶，包括翁家山、楊梅嶺、滿覺垅、白鶴峰等地所產(chǎn)的龍井茶。這一龍井茶生產(chǎn)區(qū)域，與“獅”字號西湖龍井生產(chǎn)區(qū)域接近。其地所產(chǎn)的龍井茶，自然品質(zhì)佳，特別是白鶴峰所產(chǎn)的西湖龍井茶，天然品質(zhì)可與獅峰山所產(chǎn)的西湖龍井茶媲美，為西湖龍井茶消費(fèi)者稱道。
3、“云”字號西湖龍井茶
產(chǎn)于云棲、五云山、鋃鐺嶺一帶，云字號西湖龍井茶和梅家號西湖龍井茶的風(fēng)格基本一致，因它們原本就是一家，只有以后才“分家”的。
4、“虎”字號西湖龍井茶
是指虎跑、四眼井、赤山埠、三臺(tái)山等地所產(chǎn)的龍井茶。其地所產(chǎn)的不大，除了有西湖龍井茶一般特性外，最顯示的特點(diǎn)是：芽葉肥壯，芽鋒顯露。
5、“梅”字號西湖龍井茶
產(chǎn)于梅家塢一帶，梅家塢是龍井茶的生產(chǎn)地，產(chǎn)量約占全部龍井茶的三分之一左右。“梅”字號西湖龍井茶，做工最為講究，炒制而成的西湖龍井茶，外形扁平，挺直秀麗，色澤綠中顯翠，滋味鮮醇爽口，為消費(fèi)者贊嘆不已，受人喜愛。
綜上所述，龍井綠茶，是茶葉中的精品，是一種品質(zhì)特別高的茶葉，但是事實(shí)上，龍井綠茶也不是單純的說是浙江西湖龍井綠茶，因?yàn)辇埦枋欠譃槎鄠€(gè)產(chǎn)區(qū)的！
