眾所周知，綠茶是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，且綠茶的原料都是一些比較鮮嫩的茶葉，所以一般來說，綠茶對于沖泡有著嚴(yán)格的規(guī)定，就比如洗茶，那大家知道綠茶是否需要洗茶呢？具體如下！
綠茶不建議洗茶
綠茶是泡兩三次就沒有味道，綠茶是少雜質(zhì)的茶，用溫水洗茶就好，品質(zhì)較好的綠茶，較細嫩的茶，是比其他等級的茶葉品質(zhì)好，干凈，不耐泡，是不用洗茶的。如果想洗，速度一定要快不可讓綠茶長時間浸泡在茶湯中。
洗茶的誤區(qū)
《中國茶葉大辭典》“洗茶”條解釋：“洗茶即洗去了散茶表面雜質(zhì)”。茶童認為“洗去散茶表面雜質(zhì)”不能稱為“洗茶”流程存在之依據(jù)。在茶童與多位茶客探討“洗茶”問題時，大家?guī)缀醵颊J為洗茶（這里指把茶葉洗干凈）是有必要的，原因一個是茶葉在生長、加工、儲運、與銷售過程中存在污染，其二是有農(nóng)藥和重金屬殘留，所以要加以洗滌，洗干凈了才能喝得放心。
所謂臟，無非是怕灰塵，微生物和農(nóng)殘?？諝庵杏幸欢舛鹊幕覊m顆粒，我們吃飯說話甚至呼吸都會使一定量的灰塵 進入身體，茶葉上的灰塵和這些比起來，簡直是九牛一毛。絕大部分微生物生存需要水分，茶葉之所以保質(zhì)期長就是因為其含水量已經(jīng)降到最低，極不利于微生物著生。
至于農(nóng)殘，且不說正規(guī)廠家的茶葉農(nóng)殘會被控制到國家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，并不值得擔(dān)心，即便是有所“超標(biāo)”，其實也是被夸大的恐慌——茶葉的消耗量每天也就幾克，而且不是象蔬菜水果那樣直接吃掉，能從茶葉中攝取的農(nóng)殘實在有限得很。
近幾年來，國內(nèi)水污染嚴(yán)重加劇，用這樣的水泡茶，再好的茶也黯然失色不說，還容易影響健康。愛茶之人都知道，烹茶崇尚自然，水最好是山泉，舊年雪水，雨水，即無根之水。福能達茶吧機，應(yīng)用航天領(lǐng)域空氣制水，多重空氣過濾和水過濾，保留水中活性，使泡出來的茶更加清香醇厚，以高品質(zhì)的無根水，讓喝茶變得更健康更享受。
綠茶的沖泡注意事項
1、不能泡得太濃
綠茶不能泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，而且又高血液和心臟病的患者也不適合喝太濃的茶。
2、水溫控制在80℃～90℃左右
沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右，如果是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。
3、不能反復(fù)沖泡
綠茶最多泡5次就可以了。千萬不能反復(fù)沖泡。不僅香氣沒有，還有生成有害身體的物質(zhì)，如咖啡因破壞，導(dǎo)致鞣酸大大增加，鞣酸會生成有害身體的氧化物質(zhì)，對身體不好。
綜上所述，綠茶似乎一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，且綠茶在整個的制作過程中是有著嚴(yán)格的要求的，不存在臟的說法，所以事實上綠茶是不建議洗茶的！
