安吉白茶獲得的榮譽
1998年，安吉白茶被浙江省政府認定為“浙江省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品”；
1999年5月，安吉白茶獲浙江省名茶評比第一名；6月在第三屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比會上被授予特等獎；7月在中國－國際茶葉博覽會上獲金獎；9月在第四屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上被認定為名牌產(chǎn)品；
2000年10月和2001年7月再獲中國－國際茶葉博覽會國際名茶金獎。
福鼎白茶獲得的榮譽
2006年，被國家林業(yè)部授予為“中國白茶之鄉(xiāng)”。
2008年，被中國茶葉學會授予“中國名茶之鄉(xiāng)”和“茶葉科技示范基地”稱號。
2010年，又被中國國際茶文化研究會評選為“中華茶文化之鄉(xiāng)”。“福鼎白茶”被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。
2013年，被中華茶人聯(lián)誼會授予“中國最美生態(tài)茶鄉(xiāng)”稱號。連續(xù)多年被中國茶葉流通協(xié)會評定為“全國十大產(chǎn)茶縣（市）”。
安吉白茶和福鼎白茶的區(qū)別是
一，產(chǎn)地不同
福鼎白茶，產(chǎn)于福建省福鼎市。
安吉白茶，產(chǎn)于浙江省湖州市安吉縣。
二，制作工藝不同
安吉白茶其制作工藝一般分為攤青，高溫殺青（炒青），理條搓條，攤涼，初烘，焙干，整理等，安吉白茶就這樣制作完成了。
尤其是殺青工藝，是促進茶葉香氣形成的重要步驟，也是綠茶的標志之一。
福鼎白茶堅持傳統(tǒng)的制茶工藝，自然，簡單，不炒不揉，只有萎凋和烘焙兩道工序。
使茶葉自然緩慢地變化，不破壞酶的活性，讓其自然萎凋，涼至八九層干時，再用低溫烘干，成茶后放入紙箱密封存放，進行后期的自然轉(zhuǎn)化。
可見福鼎白茶制作過程簡單而自然，以最少的工序加工，最大程度保留了福鼎白茶的天然純真的風味；是最生態(tài)，最健康的茶葉。
福鼎白茶，是不需要殺青的，這一點決定二者之間有天壤之別。
安吉白茶高溫殺青的工藝對于福鼎白茶來說是致命的。
這是因為福鼎白茶中活性酶是不耐高溫的，當制作溫度過高，活性酶消失，福鼎白茶就喪失了它越陳越香的特征，因此不管放多久都不會陳化的。
三，從外觀上不同
安吉白茶的外觀，遠看，是細長型的，好像干枯的竹葉一般。顏色翠綠外表上覆蓋著一層淺薄的白毫。
福鼎白茶的外觀，茶芽肥壯，披白毫，色澤如銀，素有茶中“美女”或“茶王”之美稱，銀裝素裹之美感。
獨特的加工工藝，獨特的原產(chǎn)地，獨特的品種。
福鼎大白茶和福鼎大白毫為原料，造就了福鼎白茶的外表的素雅和內(nèi)在品質(zhì)的優(yōu)異。
單從外觀上，就能輕松地區(qū)分福鼎白茶和安吉白茶的不同。
綜上，無論是福鼎白茶還是安吉白茶都是很好的茶，我們需要它們一定不會讓你還能失望的。
