洞庭碧螺春這種茶葉相信很多人都知道，它本身是我國(guó)的十大名茶之一，更是綠茶中的精品茶葉。它不僅帶著清新的茶香，還有特殊的花朵香味，飲用后口腔余香縈繞，滋味無(wú)窮。但是碧螺春茶葉很容易氧化，因此一定要懂得如何保存。接下來(lái)就跟大家分享下碧螺春的保存方法。
碧螺春保存方法
1、紙包儲(chǔ)存法
第一種紙包儲(chǔ)存法是比較傳統(tǒng)的茶葉保存方式，主要是要注意到所選用的紙張。這種方法是袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。操作的過(guò)程中，用紙將茶葉包住放入壇或者缸中間，周圍放一些石灰預(yù)防干燥。包茶用的紙不能用包紙，最好用牛皮紙等一些無(wú)毒無(wú)異味的健康食用紙。記得要隔一段時(shí)間后換一次石灰，以保證茶葉的新鮮度。
2、冷藏儲(chǔ)存法
第二種冷藏儲(chǔ)存法是很好的一種方式，也是很多商家會(huì)采取的茶葉保存方法。在一定條件下，溫度每升高10℃，反應(yīng)速度要加快3~5倍。溫度低，內(nèi)含化學(xué)成分變化緩慢，有利于品質(zhì)保持。據(jù)實(shí)驗(yàn)，10℃以下的冷藏就可抑制劣變的進(jìn)程，-20℃的冷凍幾乎能完全防止品質(zhì)劣變。可以見(jiàn)得，溫度越低的話，茶葉保質(zhì)的效果就越好。茶葉冷藏的經(jīng)濟(jì)適宜溫度為低溫保藏或冷凍保藏。因而將碧螺春茶葉采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎以隔絕空氣，然后放在10℃以下的冷藏箱或電冰箱內(nèi)儲(chǔ)存即可。久貯年余，其色、香、味跟新茶一樣，鮮醇爽口。
3、熱水瓶?jī)?chǔ)存法
第三種熱水瓶?jī)?chǔ)存法也是一種不錯(cuò)的茶葉保存方式，它也能較好的延長(zhǎng)茶葉的保存時(shí)長(zhǎng)。具體方法是，先準(zhǔn)備還未泡過(guò)水熱水瓶，且封熱水瓶的軟木塞還要保證沒(méi)有任何的異味，然后將茶葉放入瓶中，密封后能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間。但是唯一不足的就是一擔(dān)打開(kāi)后，茶葉最好要盡快喝完。
4、密封抽氧儲(chǔ)存法
第四種即最后一種密封抽氧儲(chǔ)存法是近年來(lái)比較流行的一種茶葉保存方式，但此法一般都用于發(fā)酵茶方面。不過(guò)科技不斷發(fā)展，沒(méi)有發(fā)酵的綠茶也開(kāi)始采取這樣的操作方式，對(duì)茶葉進(jìn)行小包裝處理，然后抽去氧氣進(jìn)行密封，這樣的方式既能對(duì)茶葉進(jìn)行長(zhǎng)期保存，而且包裝美觀方便，便利了人們喝茶的方式。
談到洞庭碧螺春茶葉的保存其實(shí)還是要涉及到很多方面的問(wèn)題，以上是主要的一些方法，除此之外，還可以使用鋁箔袋、金屬罐來(lái)等來(lái)保存碧螺春茶葉。當(dāng)然，須是知名碧螺春品牌的優(yōu)質(zhì)茶葉才有儲(chǔ)存的必要。另外，碧螺春終究是綠茶，不適宜長(zhǎng)時(shí)間保存，一般保存時(shí)間不超過(guò)1年，建議還是及時(shí)品飲，以免影響口感。
