太平猴魁和龍井哪個(gè)好喝？各人喜歡的口感不一樣的，所以對(duì)小編來(lái)說(shuō)好喝的茶葉對(duì)您來(lái)說(shuō)不好喝，對(duì)您來(lái)說(shuō)好喝的對(duì)小編來(lái)說(shuō)可能喜歡，所以關(guān)鍵還是看各自的喜好。不過(guò)在這里小編可以為大家描述一下太平猴魁和龍井的口感！
太平猴魁的口感
極品：滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”；
特級(jí)：滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，有“猴韻”；
一級(jí)：滋味鮮爽回甘，有“猴韻”；
二級(jí)：滋味醇厚甘甜；
三級(jí)：滋味醇厚；
太平猴魁的品鑒方法是：
要求審評(píng)者辨別茶味的濃淡、鮮爽、回味感及有無(wú)苦澀味等。鮮爽醇厚，回味甘甜，獨(dú)具“猴韻”，這些優(yōu)異的味覺(jué)感受，是太平猴魁茶百年不敗的根本所在。
太平猴魁滋味鮮爽醇厚，回味甘甜，泡茶時(shí)即使放茶過(guò)量，也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無(wú)味，有人云其“甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無(wú)味。飲用后，覺(jué)有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間，此無(wú)味之味，乃至味也”。
龍井的口感
鮮醇甘爽（精品）；
鮮醇甘爽（特級(jí)）；
鮮醇爽口（一級(jí)）；
尚鮮（二級(jí)）；
尚醇（三級(jí)）。
龍井的品鑒方法是：
首次沖泡從容飲至三分之一，再續(xù)水飲至一半----此其時(shí)也，十足外行也能立判真假，本塘的口感“香郁”而復(fù)“醇厚”，蘭花豆香里閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺(jué)，而且味蕾有一種龍井茶農(nóng)謂之“滑溜溜”的獨(dú)特質(zhì)感，這質(zhì)感類乎青島啤酒別于任何品牌，味蕾的份量、質(zhì)感要“重”一些，同時(shí)那“醇厚”亦即滑溜溜感覺(jué)更其細(xì)膩，類乎面粉之于芡粉。
接下來(lái)，咽幾下口水“回味”，清雅甜味兒明明白白彌潤(rùn)咽喉，七八分鐘后品啜之，甜味兒猶存焉，書(shū)上謂之“三口不忍漱”。
沙鱉呢，一品味原形畢露，首先是香味兒明顯清淡，這感覺(jué)類乎張生記老鴨煲少放了鹽，蓋因獨(dú)缺本塘“味醇”獨(dú)有的香甜回味和醇厚質(zhì)感也，同時(shí)顯明種種雜味兒：有的摻幾絲若井水的威味兒，有的間雜土腥氣，不一而足，即使是跟本塘極易亂真的新昌、諸暨有幾處高山茶，淡淡甜味兒一律若蔗糖，蜜糖甜味兒無(wú)存；
以上就是對(duì)太平猴魁和龍井茶的好壞的介紹了，希望能對(duì)您有所幫助。上述的龍井和太平猴魁的口感是公認(rèn)的口感，最好的方法就是自己買來(lái)喝喝看，可以少買一點(diǎn)，覺(jué)得口感好了再多買一點(diǎn)。
