黃山毛峰茶，一種產(chǎn)于安徽省黃山的綠茶，因?yàn)樗陨淼墓πШ涂诟卸艿搅撕芏嗳说那嗖A，所以很多的人都喜歡購買皇上毛峰，但是對(duì)于黃山毛峰應(yīng)該怎么保存呢？具體如下！
黃山毛峰的保存方法
1、冷藏保存法
黃山毛峰可以使用冷藏保存，這對(duì)于絕大部分的家庭可能都是會(huì)經(jīng)常采用的一種茶葉儲(chǔ)存方法。那么開啟后的茶葉可以用復(fù)合塑料袋密封好，在放置在密封性能較好的茶葉罐中，放入冰箱冷凍室，可存放一年半到兩年。
選擇冰箱保存，主要是因?yàn)?，冰箱不僅可以吸潮，還能降低茶葉的溫度，延緩茶葉進(jìn)行氧化反應(yīng)的速度，繼而延長(zhǎng)黃山毛峰茶葉的保質(zhì)期。如果放冰箱冷藏室，茶葉須多層密封包裝，以防串味，保持溫度在5℃以下。
2、密封干燥儲(chǔ)藏法
將茶葉分裝在透氣的紙包內(nèi)與生石灰塊一起放置在密封容器內(nèi)。塊狀生石灰要用布袋裝好，置于容器底部，分裝成若干包的茶葉分層則疊放在布袋上，裝滿蓋嚴(yán)容器蓋，把容器放在陰涼干燥處，可保存一年以上。
生石灰可以吸附茶葉茶葉周圍的水分，防止茶葉受潮延長(zhǎng)茶葉保存時(shí)間。每次取茶葉時(shí)，只要拿出其中的一小包茶葉就行了。
黃山毛峰保存注意事項(xiàng)
1、避免潮濕
應(yīng)該要注意將黃山毛峰放置在干燥的地方，密封保存，防潮防水，茶葉有很強(qiáng)的吸水性，過于潮濕會(huì)使黃山毛峰中水分太多，容易引起霉變。
2、避免異味
因?yàn)椴枞~容易吸味，保存時(shí)不能讓黃山毛峰與有異味的東西放置在一起。接觸有異味的東西。
3、避免存放于高溫環(huán)境下
黃山毛峰保存溫度不能過高，要在常溫或低溫條件下保存，高溫的環(huán)境會(huì)使加劇茶葉氧化水平，使茶葉容易變質(zhì)。
4、防止陽光的直射，否則影響茶葉質(zhì)量
黃山毛峰要存放在陰涼的地方、避免陽光直射，如果長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)太陽日曬，茶葉會(huì)發(fā)生光合作用，使得茶葉中的化學(xué)成分發(fā)生改變，茶葉的品質(zhì)也就會(huì)發(fā)生改變了。
5、要防止茶葉被氧化，應(yīng)該密封好
家庭貯存黃山毛峰不妨把茶葉密封在塑料袋中，再將塑料袋放入密封性比較好的茶葉罐中，至陰涼、干爽的地方保存，操作方便，效果也佳，能較長(zhǎng)時(shí)間地保持住茶葉的香氣和品質(zhì)。
綜上所述，黃山毛峰屬于綠茶，是綠茶中的精品，所以與所有的綠茶一樣，黃山毛峰對(duì)于保存有著嚴(yán)格的要求，所以建議大家在保存綠茶的時(shí)候一定要避免潮濕、避免光照、避免異味！
