區(qū)別一：形狀不同。西湖龍井的形狀扁平光滑，體表無(wú)茸毛。而碧螺春的外形條索緊結(jié)，蜷曲似螺，邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。
區(qū)別二：香味不同。碧螺春的香氣大體分為兩種，花果香和板栗香。西湖龍井的香氣是蘭花豆香。
區(qū)別三：顏色不同。西湖龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色。
區(qū)別四：湯色、葉底不同。西湖龍井湯色碧綠黃瑩，葉底細(xì)嫩成朵。碧螺春湯色碧綠清澈，葉底柔勻嫩綠明亮。
區(qū)別五：產(chǎn)地不同。西湖龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。
區(qū)別六：歷史不同，西湖龍井位列我國(guó)十大名茶之一，具有1200多年歷史，明代列為上品，清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。
洞庭碧螺春茶是產(chǎn)于洞庭東、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、湯清、味醇，是中國(guó)的十大名茶之一。據(jù)清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載：清圣祖康熙皇帝，于康熙三十八年(1699)春，第三次南巡車駕幸太湖。
巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂?gòu)得精制的“嚇煞人香”進(jìn)貢，帝以其名不雅馴，題之日“碧螺春”。這即是碧螺春雅名由來(lái)的故事之一。
區(qū)別七：功效的區(qū)別
西湖龍井茶特有的功效：1、延緩衰老：龍井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的過(guò)氧化。2、治夜盲癥，抗干眼病、抗腫瘤等：龍井茶中含有一定量的維生素A，龍井茶明目的功效與維生素A有很大的關(guān)系。3、抗菌抑菌：龍井茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。
以上就是碧螺春和西湖龍井的區(qū)別的介紹了，希望能對(duì)您有所幫助。
