紫陽富硒茶好不好

　　紫陽富硒茶中的硒可以提高整體免疫力、減低血脂、血壓，防止動(dòng)脈粥樣硬化、防止肝臟病毒疾病、肝硬化、脂肪肝、酒精肝等、提高前列腺局部抗感染能力，控制炎癥，控制增生等好處。

 

　　1、富含氨基酸

 

　　平均值最高的是紫陽大柳葉，含3.46%，其次為苦茶、紫陽櫧葉種、大青茶，均超過3%。絕對值最高的是1981年在紫陽煥古公社鐵壁三隊(duì)采集的以大葉泡、櫧葉種為主體的混合樣，氨基酸含量高達(dá)5.69%。其次是1982年采集的紫陽縣洄水區(qū)斑桃公社店灣隊(duì)7號(hào)樣，氨基酸總量達(dá)5.10%。1981年紫陽茶試站在同樣肥培管理?xiàng)l件下的品種園中采樣化驗(yàn)，除貴州湄潭苔茶達(dá)3.01%，其余7個(gè)外地品種均≤3%，而紫陽茶達(dá)3.08%。富含氨基酸是紫陽茶濃而不澀、滋味醇和回甜的物質(zhì)基礎(chǔ)。

 

　　2、咖啡堿含量高

 

　　咖啡堿含量與茶葉品質(zhì)呈正相關(guān)。一般茶葉中咖啡堿含量為2～4%，品質(zhì)滋味好的茶葉，一般咖啡堿含量也高。紫陽群體中，除紫陽圓葉含2.51%外，其余均在4%左右?？嗖枳罡撸瑸?.43%；其次為柳葉種4.37%，櫧葉種4.36%，小葉種4.16%?？Х葔A含量高且穩(wěn)定，變異系數(shù)都不大，是紫陽茶品質(zhì)好的又一標(biāo)志。

　　3、多酚類化合物中兒茶多酚類含量高，品質(zhì)成分比率協(xié)調(diào)

 

　　紫陽群體各地方種茶多酚含量中等偏高且比較穩(wěn)定。高于26%的有圓葉種（28.7%），柳葉種（27.61%），紫芽種（27.14%）、大葉泡（26.16%），其余均在中等范圍。變異系數(shù)除圓葉種和小葉種超過20%以外，其余均在13%以下。紫陽種與外地良種相比，僅次于貴州湄潭苔茶和湖南云臺(tái)山大葉種。兒茶多酚類總量僅次于貴州湄潭苔茶，而高于其它7個(gè)外地良種。

 

　　據(jù)杭州茶葉試驗(yàn)場多年研究認(rèn)為：兒茶多酚類與氨基酸的比值大則適宜制紅茶，兒茶多酚類與氨基酸的比值小則適宜制綠茶。紫陽種兒/氨比值僅67，比南江大葉種和福鼎大白茶稍高，而低于其他6個(gè)外地良種。尤其是煥古茶兒/氨比值僅40，充分說明是適制綠茶的優(yōu)質(zhì)鮮葉。

 

　　1、富硒茶具有降脂減肥，防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關(guān)系是非常密切的，《神農(nóng)本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心益氣……輕身不老”?，F(xiàn)代科學(xué)研究及臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，令身體變得輕盈，這是因?yàn)椴枥锏姆宇愌苌铩⒎枷泐愇镔|(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進(jìn)脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而維生素C則可促進(jìn)膽固醇排出體外。茶本身含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。

 

　　2、抗毒滅菌。把茶用作排毒的良藥可以追溯到遠(yuǎn)古的神農(nóng)時(shí)代（約公元前2737年前），“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，這在《史記·三皇本記》、《淮南子·修武訓(xùn)》、《本草衍義》等書中均有記載。茶圣陸羽在他的《茶經(jīng)》這部1200多年前（公元780年）世界上第一部權(quán)威性茶葉著作中關(guān)于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作飲料……如感到體熱、口渴、凝悶、腦疼、眼倦、四肢疲勞、關(guān)節(jié)不舒服的時(shí)候，喝上四、五口茶就顯效”。

　　3、長壽。富硒茶茶對人體的抗衰老作用主要體現(xiàn)在若干有效的化學(xué)成分和多種維生素的協(xié)調(diào)作用上、尤其是茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等，能增強(qiáng)人體心肌活動(dòng)和血管的彈性，抑制動(dòng)脈硬化，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率，增強(qiáng)免疫力，從而抗衰老，使人獲得長壽。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究證明，茶多酚除了能降低血液中膽固醇和三酸甘油脂的含量，還能增強(qiáng)微血管的韌性和彈性、降低血脂，這對防治高血壓及心血管等中老年人常見病癥極為有用。富硒茶中含有硒元素，而且是有機(jī)硒，比糧油中的硒更易被人吸收，美國理查德·派習(xí)瓦特博士認(rèn)為：食物中加入硒與維生素C、維生素E配合成三合劑，可以延長人的壽命，而富硒茶葉中正富含這些有益生命的奇異元素。

 

　　已發(fā)現(xiàn)的富硒地區(qū)有：湖北恩施（世界硒都）、梅州蕉嶺（世界長壽鄉(xiāng)）、陜西安康（中國硒谷）、安徽石臺(tái)大山村（天下第一富硒村）、貴州開陽、貴州水城、浙江龍游、山東棗莊、四川萬源、江西豐城等。