現(xiàn)代人的生活方式中，喝茶是不可缺少的習(xí)慣，尤其是空暇時(shí)和幾個(gè)好友聚在一起喝喝茶，真是不要太過愜意。目前，我國的茶種并不少，但屬龍井茶較為出名，更受人們的喜愛?？晌骱埦鞘鞘裁床枘?？是紅茶還是綠茶呢？
西湖龍井是綠茶
西湖龍井茶炒制工藝流程分為攤放、炒青、回潮、回鍋、分篩、挺長頭、歸堆和收灰。主要才用的是綠茶的加工工藝，所以西湖龍井是綠茶不是紅茶！西湖龍井茶的茶葉外形纖細(xì)緊直，茶葉顏色看起來十分的鮮綠明亮，泡出來的茶水也是非常的贊，清香味甜，是綠茶中的精品！
西湖龍井的五大功效
1、抗衰老
抗衰老是每個(gè)人在隨著時(shí)間流逝、年齡增長間必做的一項(xiàng)課題，而西湖龍井茶呢，其所含的抗氧化劑就有助于抵抗老化。西湖龍井茶里邊含有一種名叫茶多酚的物質(zhì)，具有很強(qiáng)的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
2、抗菌殺菌
西湖龍井茶中的兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，西湖龍井茶中有益成分多酚有助于保護(hù)消化道，防止消化道腫瘤發(fā)生。同時(shí)用西湖龍井茶漱口可預(yù)防牙齦出血和殺滅口腔細(xì)菌，保持口腔清潔。這是由于西湖龍井茶中含有的氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。
3、益腦健腦
有人說，西湖龍井茶是一種珍貴、高尚的飲料，飲用西湖龍井茶不僅是精神上的享受，更是一種審美且具有藝術(shù)性的行為，是一種修身養(yǎng)性的方法。女孩子喝西湖龍井茶，更可以增加?jì)轨o氣質(zhì)；其次，西湖龍井茶所含的咖啡因會(huì)讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍。
西湖龍井茶中的咖啡因遠(yuǎn)比咖啡的含量少，對(duì)人體的刺激性較咖啡小。研究結(jié)果表明，每天喝西湖龍井茶2杯以上者比不足3杯者患識(shí)別障礙的可能性下降50%，每天喝3-4杯以上者沒有大的區(qū)別。
4、美白及防紫外線
誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線，就算是年輕的女性也不例外。專家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，西湖龍井茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。想美白和預(yù)防感冒就要多喝西湖龍井茶。
5、瘦身
西湖龍井茶因含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，西湖龍井茶瘦身更為平和有效。由此也受到很多人的青睞。
西湖龍井茶雖好，但是孕婦、哺乳期婦女、發(fā)燒者、肝病患者、尿結(jié)石患者、老年人不宜飲用哦！
