安吉白茶屬綠茶類，外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤(rùn)，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠。安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽如此好喝的茶在種植時(shí)如何防治病蟲害呢？讓我們一起來了解一下吧！
生物防治
生物防治是指用食蟲昆蟲、寄生性昆蟲、病原微生物或生物的代謝產(chǎn)物來控制病蟲害的方法。
1.保護(hù)茶園害蟲天敵資源
茶園中蜘蛛、瓢蟲、寄生蜂等天敵十分豐富，保護(hù)茶園環(huán)境中的天敵資
源是茶園害蟲生物防治最重要的內(nèi)容。應(yīng)減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，避免茶園天敵被大量殺傷，維護(hù)茶園生態(tài)平衡。同時(shí)，可在茶園周圍種植杉、棕等防護(hù)林和行道樹，或采用套種等方式;幼齡茶園問種綠肥，夏、秋季在茶樹行間鋪草等，以給天敵創(chuàng)造良好的棲息、繁殖場(chǎng)所，也可以在茶園周圍種植一些不同時(shí)期開花的蜜源植物，以延長(zhǎng)天敵昆蟲的壽命和增加產(chǎn)卵量。
2.釋放捕食螨、寄生蜂等天敵
捕食螨、寄生蜂等天敵經(jīng)室內(nèi)人工大量飼養(yǎng)后，可釋放到田間，增加茶園中害蟲天敵的數(shù)量。
3.應(yīng)用病原微生物控制害蟲
茶園生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定，溫濕度適宜，有利于病原微生物的繁殖和流行。茶園中存在著許多對(duì)害蟲有致病作用的病原微生物，可以通過人為的大量繁殖再釋放到田間。
農(nóng)業(yè)防治
農(nóng)業(yè)防治是指通過各種茶園栽培管理措施預(yù)防和控制茶樹病蟲害的方法。茶園栽培管理既是茶葉生產(chǎn)過程中的主要技術(shù)措施，也是病蟲害防治的重要手段。
1.維護(hù)和改善茶園生態(tài)環(huán)境，保持茶園生態(tài)平衡
可在茶園種植防風(fēng)林、行道樹、遮陰樹，增加茶園周圍植被的豐富度;調(diào)整茶園與其他作為的整體布局，避免大規(guī)模單一栽培的茶園，保持茶園與周圍環(huán)境的生態(tài)平衡。
2.加強(qiáng)茶園管理，提高茶樹的抗病蟲能力
結(jié)合耕作除草，可使部分害蟲的幼蟲和蛹深埋或暴露于土壤表面而被殺傷，也可使多種病原菌埋人土中而減少再侵染。增施有機(jī)肥，加強(qiáng)茶樹營(yíng)養(yǎng)，提高抗逆性，可減輕茶葉蚧類、螨類的發(fā)生。及時(shí)開溝排水，可以保持茶樹正常的水分需求，對(duì)茶樹根部病害有顯著的預(yù)防效果。
3.適時(shí)采摘和修剪，減輕病蟲的發(fā)生和危害
及時(shí)采摘，既能保證茶芽的質(zhì)量，又可惡化茶樹病蟲的營(yíng)養(yǎng)條件，明顯地減輕茶園多種趨嫩性病蟲的發(fā)生危害。合理適時(shí)修剪，可以剪治多種茶樹病蟲，尤其對(duì)鉆蛀類害蟲和枝干病害有較好的防治作用。
物理防治
物理防治是指應(yīng)用各種物理因子來防治茶樹病蟲的方法。在安吉白茶“白葉一號(hào)”種植的茶園中，我們更加提倡采用物理防治的方法來有效控制病蟲害。充分利用害蟲的趨性、群集性和食性等習(xí)性，通過光、色和信息物等誘殺來防治害蟲。
1.人工捕殺
體形較大、行動(dòng)較遲緩、容易發(fā)現(xiàn)或有群集性、假死性的害蟲可以采用人工捕殺。如茶毛蟲、茶蠶的幼蟲具有群集性，可將蟲枝條剪下投入1%的肥皂水殺滅。象甲類成蟲具有假死性，可在樹冠下鋪上塑料薄膜，拍打茶叢將蟲振落，然后集中銷毀。
2.燈光誘殺
利用害蟲的趨光性，設(shè)置誘蛾燈誘殺害蟲。目前，常采用的具有光、波、色、味4中誘殺作用的頻振式殺蟲燈，通過高壓電網(wǎng)觸殺害蟲成蟲至集蟲袋內(nèi)。一般每50畝左右安裝1臺(tái)，但使用時(shí)應(yīng)避開天敵發(fā)生高峰期。
3.性信息素誘殺
利用害蟲的雌蛾與雄蛾問的引誘作用，可直接進(jìn)行誘殺。方法是將剛羽化未交尾的雌蛾置于小籠內(nèi)，懸掛在田問，在其下方放置一有少量洗衣粉的水盆，誘集并消滅雄蛾，以影響田間雌蛾交尾;也可采用田間懸掛含性引誘劑的誘芯誘蛾，如用茶毛蟲性誘劑誘芯殺雄蟲。
4.食餌和色板誘殺
糖醋誘蛾法是一種食餌誘殺方法，它是將糖、醋、黃酒按4.5：4.5：1的比例，放人鍋中微火熬煮成糊狀，盛放于誘集盆中并將盆放在茶園中，誘集黏殺具有趨化性的卷葉蛾等成蟲。
色板誘殺是在田間設(shè)置有色粘蟲板，這是目前安吉白茶茶園最常見的一種除蟲方法，每畝放置10～15片色板，誘殺對(duì)色澤有偏嗜性的茶蚜、黑刺粉虱等害蟲成蟲。
