“且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華”，品一口明前碧螺春對(duì)于江南人來(lái)說(shuō)，算得上是整個(gè)春天最愜意的一件事。已有千年歷史的碧螺春原產(chǎn)于吳中區(qū)洞庭山，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫“嚇煞人香”，康熙皇帝巡游江南時(shí)品嘗此茶后倍加贊賞，御賜茶名“碧螺春”。那碧螺春明前茶怎么樣呢？
明前碧螺春茶
得天獨(dú)厚的太湖山水資源，果茶兼種，一體化生態(tài)模式，造就了洞庭山碧螺春以“形美、色艷、香濃、味醇”四絕聞名中外：1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，2009年獲中國(guó)馳名商標(biāo)，2010年獲得“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”榮譽(yù)，2011年洞庭山碧螺春手工制作技藝列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
明前碧螺春茶是清明節(jié)前采制的茶葉，是碧螺春中品質(zhì)最高、味道最好、營(yíng)養(yǎng)最豐富的茶葉。由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以價(jià)格也很貴，所以又有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。
由于天氣冷，不受蟲(chóng)害侵?jǐn)_，明前碧螺春不打農(nóng)藥，綠色無(wú)污染。芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
明前碧螺春所含的茶氨酸、可溶性糖類和部分氨基酸含量較高，入口香高而味醇，獨(dú)具“鮮、甜、嫩”的口感。
明前碧螺春茶價(jià)格
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級(jí)、特二級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)等級(jí)，其中特一級(jí)、特二級(jí)最為名貴，特一級(jí)、特二級(jí)基本上都是明前茶。那碧螺春明前茶價(jià)格如何呢？
極品單芽碧螺春在2200元/斤以上，由于小葉種的葉片較薄，茶芯較小，所以一斤干茶需要6-7萬(wàn)個(gè)嫩芽，基本上是6斤青葉才能做一斤。
特一級(jí)碧螺春價(jià)格在1500元/斤，特一級(jí)碧螺春多為細(xì)頭，有一芽一葉，有單芽的都有。采摘時(shí)間為明前頭茶。
特二級(jí)碧螺春價(jià)格在1200元/斤，特二級(jí)碧螺春芽頭稍微大些，有一芽一葉的，也有單芽的。采摘時(shí)間也為明前頭茶。
以上就是明前碧螺春的價(jià)格了，僅供參考，以具體購(gòu)買價(jià)格為準(zhǔn)。
明前碧螺春是不可多得的好茶，所以一定要出儲(chǔ)存好。傳統(tǒng)的貯藏方法是紙包茶葉，袋裝塊狀石灰，茶、灰間隔放置缸中，加蓋密封吸濕貯藏。隨著科學(xué)的發(fā)展，近年來(lái)亦有采用三層塑料保鮮袋包裝，分層緊扎，隔絕空氣，放在10°C以下冷藏箱或電冰箱內(nèi)貯藏，久貯年余，其色、香、味猶如新茶，鮮醇爽口。
