太平猴魁需要洗茶嗎?不建議洗茶

  很多在泡茶的時候,都會先洗茶,很多在洗茶的時候,主要有這幾個原因,一是茶葉有浮灰或是其它殘留物,二是在手工裝茶或是制茶的過程中會有人工接觸,洗茶這樣會更干凈一點(diǎn),三是洗茶是為了醒茶。那么太平猴魁泡茶時需要洗茶嗎?
太平猴魁需要洗茶嗎?不建議洗茶
  太平猴魁不建議洗茶
 
  太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"的美名。
 
  相對來說,太平猴魁是干凈的,不用洗茶,一是因為現(xiàn)在太平猴魁產(chǎn)區(qū)很多都是有機(jī)產(chǎn)區(qū),二是很少會打藥,這樣洗不洗茶都是差不多的。同時太平猴魁也不需要醒茶,當(dāng)然了如果從衛(wèi)生的角度來說,洗茶會更好,畢竟很多時候,人是直接接觸茶葉的。
太平猴魁需要洗茶嗎?不建議洗茶
  太平猴魁的泡法
 
  太平猴魁作為綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了,而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。下面我們來看看太平猴魁簡單的沖泡方法吧。
 
  工具/原料:透明玻璃杯一個、太平猴魁、電水壺一個
 
  方法/步驟:
 
  1、溫杯:使用80℃左右的開水溫玻璃杯。取適量茶葉(7-8片)放入玻璃杯中,根部朝下,賞茶形。
 
  2、洗茶:泡茶要洗茶,寓意洗滌凡塵。茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出,所以,“洗茶”只能“洗”3秒。將80℃左右的開水沿著杯壁倒入茶杯中,快速洗茶。
 
  3、泡茶:先加入杯子容量1/3的開水,拿起杯搖一搖,讓茶葉充分吸收水份.大約30秒后,再次注入水.3到4分鐘后,一杯香氣濃郁的太平猴魁就泡好了。
太平猴魁需要洗茶嗎?不建議洗茶
  太平猴魁的八大功效
 
  1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
 
  2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
 
  3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
 
  4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
 
  5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
 
  6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
 
  7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的"氟磷灰石",就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
 
  8、美容護(hù)膚:太平猴魁茶葉中所含的維生素C,具有防止皮膚老化,清除肌膚不潔物的功效。
太平猴魁需要洗茶嗎?不建議洗茶
  以上就是關(guān)于太平猴魁茶葉的介紹了,總的來說,太平猴魁茶葉是較為高檔的的綠茶,不需要洗茶,而且泡法簡單功效好!
責(zé)編: chunwu
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