六安瓜片與太平猴魁兩者都是屬于綠茶，六安瓜片屬于綠茶中的片茶，也是綠茶中唯一去梗的！太平猴魁屬于綠茶中的尖茶，茶形獨特是太平猴魁所最具體特色的，很多人就是因為太平猴魁的茶形而喜歡上了它。那它們有什么區(qū)別呢？
太平猴魁和六安瓜片的區(qū)別
特點不同
六安瓜片：六安瓜片主產(chǎn)地是革命老區(qū)原金寨縣和裕安區(qū)兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場產(chǎn)的瓜片最為正宗，可謂是瓜片中的極品，具有色澤寶綠，起潤有霜，形成湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長等特有品質(zhì)。
太平猴魁：太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。太平猴魁茶外形是兩葉抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。茶香高爽，滋味甘醇，有獨特的“猴韻”。湯色清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。
制造工序不同
六安瓜片：六安瓜片采摘標準以一芽二、三葉為主，炒制工具是原始生鍋、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后達81次，茶葉單片不帶梗芽。
太平猴魁：太平猴魁采摘要在晴天進行，雨天一般不采。“揀尖”過程，也是鮮葉攤放過程。短時間攤放，實際上是一種輕度萎凋，使少量失水，便于殺青，同時也有利于內(nèi)含物的轉(zhuǎn)化，對猴魁香氣、滋味的形成起到一定的作用。經(jīng)殺青、毛烘、足烘、復焙四道工序制成。
產(chǎn)地不同
六安瓜片：六安瓜片主產(chǎn)地是革命老區(qū)原金寨縣和裕安區(qū)兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場產(chǎn)的瓜片最為正宗。六安瓜片產(chǎn)于六安市裕安區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵，分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個產(chǎn)區(qū):
內(nèi)山瓜片產(chǎn)地:金寨縣的齊山村(黃石沖)響洪甸、鮮花嶺、龔店;裕安區(qū)以獨山;雙峰、龍門沖、石婆店鎮(zhèn)三岔村、沙家灣村，霍山縣的諸佛庵一帶。
外山瓜片產(chǎn)地:六安市裕安區(qū)的石板沖、石婆店街道半徑5公里范圍、獅子崗、駱家庵一帶。
太平猴魁：太平猴魁，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明一帶，該區(qū)低溫多濕，土質(zhì)肥沃，云霧籠罩。主產(chǎn)區(qū)位于新明鄉(xiāng)三門村的猴坑、猴崗、顏家。尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)。茶園皆分布在350米以上的中低山，土質(zhì)多黑沙壤土，土層深厚，富含有機質(zhì)。茶山地勢多坐南朝北，位于半陰半陽的山脊山坡。產(chǎn)地低溫多濕，土質(zhì)肥活，云霧籠罩。
以上就是猴魁和六安瓜片的區(qū)別了，二者沒有什么高低之分，個人有個人的喜好！
