在我們的生活中，說(shuō)到綠茶，應(yīng)該沒(méi)有人不知道，因?yàn)榫G茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料，未經(jīng)發(fā)酵，先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成的飲品，是一種特別優(yōu)質(zhì)的茶葉，那大家知道怎么購(gòu)買綠茶嗎？不知道的話下面我們就一起來(lái)了解一下吧！
如何購(gòu)買綠茶
1、看顏色
凡色澤綠潤(rùn)，茶葉肥壯厚實(shí)，或有較多白毫者一般是春茶；
2、看外形
扁形綠茶茶條扁平挺直，光滑，無(wú)黃點(diǎn)、無(wú)青綠葉梗是好茶；卷曲形或螺狀綠茶，條索細(xì)緊，白毫或鋒苗顯露說(shuō)明原料好，做工精細(xì)。
3、聞香氣
香氣清新馥郁、略帶熟栗香的是好茶。
4、看采摘時(shí)節(jié)
綠茶于春茶最佳，其次才是冬茶，因此你要購(gòu)買好的綠茶，最好在春季購(gòu)買較好、也較新鮮。若是在夏秋兩季購(gòu)買，不但數(shù)量不多，而且春茶存放至此時(shí)，通常也不太新鮮了。
5、選擇白毫茶葉
綠茶通常是摘采嫩芽制成，該嫩芽經(jīng)過(guò)烘焙過(guò)程，會(huì)形成白色茸毛，我們稱為白毫或銀毫。因此帶有白毫的茶葉，表示是摘采茶青嫩芽制成的，是較好的茶葉。
6、觀察茶葉顏色
因?yàn)榫G茶和其他茶葉比起來(lái)容易氧化，所以如果你購(gòu)買的是散裝茶葉，選購(gòu)時(shí)更要注意新鮮度，新鮮的綠茶顏色墨綠帶光澤，不新鮮的綠茶則是黃褐色、沒(méi)有光澤。
7、注意制造日期
因?yàn)槿菀籽趸?，所以在選購(gòu)包裝好的綠茶時(shí)，應(yīng)特別注意制造日期和保存期限，原則上越新鮮越好，一旦開(kāi)封后也要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營(yíng)養(yǎng)。
8、了解產(chǎn)地
由于各種茶適合生長(zhǎng)的地勢(shì)、土質(zhì)不同，因此不同地方所產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)也有差別。如果你對(duì)喝茶很有講究、味蕾也很敏銳，可以自己選購(gòu)試喝，另外，也可選購(gòu)著名產(chǎn)地的茶葉。
綠茶的種類
1、西湖龍井
西湖龍井主要產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中，這里氣候溫和，雨量充沛，光照漫射，每年都能產(chǎn)出極品的西湖龍井。
2、信陽(yáng)毛尖
主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣，因?yàn)樾抨?yáng)茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為“信陽(yáng)毛尖”。信陽(yáng)毛尖有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，也是中國(guó)十大名茶之一。
3、碧螺春
碧螺春茶已有1000多年的歷史，早在唐朝時(shí)就被列為貢品，其茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，引無(wú)數(shù)茶友為之折腰。
4、廬山云霧
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶，始于漢朝，在宋代時(shí)被選為貢茶。其條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤(rùn)且茶毫顯著，香氣凜然持久，沖泡后茶湯淺黃清透，入口滋味濃厚鮮醇，香氣宛如幽蘭清幽典雅。
5、六安瓜片
六安瓜片的主產(chǎn)地在安徽省六安市大別山一帶，以蝙蝠洞產(chǎn)茶區(qū)生產(chǎn)的六安瓜片最為正宗，因?yàn)樾嗡乒献佣妹_泡后，茶湯黃綠清透，茶香清分撲鼻，入口鮮醇，回甜甘潤(rùn)。
綜上所得，就目前來(lái)說(shuō)，中國(guó)的茶葉市場(chǎng)是很復(fù)雜的，有很多的商家為了自己的利益制作了一些假的茶葉，所以作為消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，想要喝優(yōu)質(zhì)的綠茶，就一定要知道怎么購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的綠茶！
