六安瓜片的外形似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。六安瓜片原產(chǎn)地在齊頭山周圍山區(qū)，清朝列為名品入貢，并暢銷江淮之間和長(zhǎng)江中下游一帶，京津地區(qū)，曾遠(yuǎn)銷港、澳、臺(tái)地區(qū)及東南亞、歐、美市場(chǎng)。那在用冰箱貯存六安瓜片是冷凍還是冷藏呢？
六安瓜片的保質(zhì)期
六安瓜片屬于綠茶，綠茶相對(duì)來(lái)說(shuō)，從食品的定義來(lái)說(shuō)，保質(zhì)期是一年半，即從生產(chǎn)的4月份左右，到第二年的年底。其實(shí)用冰箱貯存六安瓜片可以冷凍也可以冷藏，如果是長(zhǎng)時(shí)間不喝的話，建議放冷凍，如果是天天喝的話，放在冷藏室就可以了。如果要冰箱保存的話，那么冷藏前先用食品專用膠袋或茶葉罐裝好六安瓜片，然后密封好再放到獨(dú)立的冰箱格層單獨(dú)保存。
六安瓜片的貯存方法
1、馬口鐵茶葉罐保存
保存六安瓜片，可使用雙層蓋的馬口鐵茶葉罐。保存時(shí)，建議盡量裝滿，不要留空隙，更有利于保藏。裝好后，蓋緊雙層蓋，用膠布黏好蓋子縫隙，再把茶罐裝到尼龍袋里密封保存。
2、干燥箱保存
干燥箱具有溫度穩(wěn)定、隔絕空氣的功能，用來(lái)保存六安瓜片也是非常適合的，能有效避免茶葉潮濕或氧化。具體方法為：先用小干燥箱分裝少量六安瓜片茶葉，以便隨時(shí)取用，剩下的則用大干燥箱密封保存。
3、錫罐保存
錫罐具有不透光的功能，也是非常適合用來(lái)保存六安瓜片的。使用錫罐、鐵罐保存六安瓜片，包裝前需先在罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且一定要保持罐內(nèi)清潔、干燥和無(wú)異味。
4、鐵皮罐保存
鐵皮罐也是很適合保存茶葉的容器材質(zhì)，保存六安瓜片，建議選用雙層蓋的鐵皮罐，包裝前在罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙。裝好后，再用膠紙封緊蓋口的縫隙。
當(dāng)然也有的茶友說(shuō)，自己的茶葉，上面也沒(méi)有標(biāo)明日期，就是市場(chǎng)上面通用的盒子，那么怎么知道有沒(méi)有過(guò)期，茶葉過(guò)期是相對(duì)的，只要保存好，有時(shí)兩年多時(shí)間也是可以喝的。主要是看茶色有沒(méi)有變，是不是還是那么清爽，第二茶的香味有沒(méi)有變，是不是那種清香還在；如果這兩種在的話，那就沒(méi)有問(wèn)題。
