昭平銀杉茶怎么樣？昭平銀杉茶是昭平縣新創(chuàng)制發(fā)展的廣西名優(yōu)綠茶。沖泡后清香濃郁，滋味純爽，葉底綠亮、肥嫩露芽。常喝對身體健康具有不錯的保健功效與作用。
昭平銀杉茶怎么樣
昭平銀杉茶選用以原產(chǎn)于昭平縣境內(nèi)的采摘茶樹的嫩芽葉為原料，昭平銀杉茶綠茶通過殺青、揉捻、做形、干燥等工藝制成，屬于綠茶類。
成品茶具有外形微扁、披毫隱綠，湯色嫩綠明亮，清香濃郁，滋味純爽，葉底綠亮、肥嫩露芽。銀杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶風格。
昭平銀杉茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。昭平銀杉茶中的這些天然營養(yǎng)成份具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病等疾病，有一定的藥理功效。
昭平銀杉茶采制工藝
1、采摘時間：2月上旬至4月下旬。
2、采摘標準：特級采單芽，一級采一芽一葉，二級采一芽二葉。
3、加工工藝
?、贁偳啵菏覝乜刂圃?0℃至25℃，攤青厚度3至5厘米，攤青時間4小時至6小時，當葉片柔軟，失水率達20%至25%時停止攤青。
?、跉⑶啵翰捎脻L筒式機械殺青，溫度控制在220℃至260℃，當葉色暗綠，失去光澤，葉質(zhì)柔軟，手握略有黏性，青草氣消失，茶香顯露時殺青完成。
?、廴嗄恚簳r間控制在25分鐘至60分鐘。當茶汁黏附茶條表面，手觸有滑潤黏手感。葉細胞破碎率在50%至60%，成條率達80%以上時停止揉捻。
?、芨稍铮涸?00℃至120℃溫度下干燥10分鐘至15分鐘后，降至常溫，再采用80℃至100℃干燥至成品茶含水量≤6.5%。
昭平銀杉茶品質(zhì)特點
昭平銀杉茶具有外形微扁、披毫隱綠，湯色嫩綠明亮，清香濃郁，滋味純爽，葉底綠亮、肥嫩露芽等特點。銀杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶風格。
昭平銀杉茶怎么泡好喝
1、玻璃杯比較適合沖泡名茶，可觀察到茶在水中緩緩舒展，游動，變幻。
提示：無論玻璃杯還是蓋碗，均宜小不宜大。大則水多，茶葉易老。
2、先用少量的熱水把杯燙過，這樣利于茶葉色香味的發(fā)揮。然后置入適量的昭平銀杉茶。
提示：如果對所泡的茶比較陌生，可以選擇較少的量進行試驗。多試幾次，就可以試出這個茶的最佳置茶量了。
3、把茶置入杯中之后，注入少量沸水沒過茶葉，輕輕地晃動杯子，讓茶葉蘇醒一下。然后再加入沸水至八分滿。
提示：沖泡昭平銀杉茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。
4、昭平銀杉茶沖泡次數(shù)3次為宜，當喝至杯中剩1/3左右茶湯時再加開水沖泡，這樣可使前后茶湯濃度比較均勻。
提示：沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會變得不安定。
本文對昭平銀杉茶怎么樣，的介紹就到這里了，昭平銀杉茶是綠茶類中的珍品名茶，喝起來滋味鮮美甘甜，常喝對身體的功效與作用顯著。
