銀壺泡綠茶好嗎?泡綠茶用什么茶具最適合

  眾所周知,茶是中國傳統(tǒng)特色文化之一,自古以來,人們就有喝茶養(yǎng)生的習(xí)慣,但是喝茶不僅僅是簡單的喝茶,很講究藝術(shù),什么茶適合用什么茶具來沖泡有一定的講究,那銀壺可以用來沖泡綠茶嗎?下面我們就一起來了解一下吧!
銀壺泡綠茶好嗎?泡綠茶用什么茶具最適合
  銀壺可以泡綠茶
 
  泡茶品茗,是一門生活藝術(shù),極為修身養(yǎng)性。而以銀壺煮水泡茶,更是對心靈的一種供養(yǎng)。說到茶壺,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中說“鍑:以生鐵為之,洪州以瓷為之,萊州以石為之。瓷與石皆雅器也,性非堅實,難可持久。用銀為之,至潔,但涉于侈麗。雅則雅矣,潔亦潔矣,若用之恒,而卒歸于銀也”。由此可見,用銀壺泡茶的歷史悠久!
銀壺泡綠茶好嗎?泡綠茶用什么茶具最適合
  銀壺泡綠茶的好處
 
  1、軟水
 
  銀壺煮水能夠讓水質(zhì)變軟,“若絹水”就是說水質(zhì)的柔薄爽滑猶如絲絹,銀壺煮水恰恰能達(dá)到這種感覺。
 
  2、殺菌
 
  銀壺煮水會析出銀離子,銀離子具有很好的殺菌作用。飲用含有銀離子的茶湯可以殺滅腸道中的病菌,同時達(dá)到排毒的效果。
 
  3、保溫好
 
  用鐵壺?zé)貢r間更長,沖泡茶葉的時候,可以充分的激發(fā)提高茶葉香氣。
 
  4、水甜
 
  鐵壺釋放微量鐵離子能吸附自來水中的氯離子,鐵壺煮出來的水有甜頭,跟山泉水有異曲同工之妙。
 
  5、補(bǔ)鐵
 
  使用鐵壺煮水泡茶,能夠析出易被人體吸收的二價鐵離子,有效補(bǔ)充人體所需鐵元素,預(yù)防缺鐵性貧血,促進(jìn)智力發(fā)展。
銀壺泡綠茶好嗎?泡綠茶用什么茶具最適合
  泡綠茶建議使用玻璃杯
 
  綠茶性子最為嬌嫩,宜放在透明的玻璃懷中,沖入溫度適合的開水,看茶色一點一點綠起來,看葉片在水中翻騰舒展,如小姑娘的舞之蹈之,心也鮮活起來。
 
  1、春茶外形芽葉碩壯飽滿、色墨綠、潤澤,條索緊結(jié)、厚重;泡出的茶湯味濃、甘醇爽口,香氣濃,葉底柔軟明亮。
 
  2、夏茶外形條索較粗松,色雜,葉芽木質(zhì)分明;泡出的茶湯味澀,葉底質(zhì)硬,葉脈顯露,夾雜銅綠色葉子。
 
  3、秋茶外形條索緊細(xì)、絲筋多、輕薄、色綠;泡出的茶湯色淡,湯味平和、微甜,香氣淡,葉底質(zhì)柔軟,多銅色單片。
銀壺泡綠茶好嗎?泡綠茶用什么茶具最適合
  綜上所得,正常情況下,銀壺也是可以沖泡綠茶的,且用銀壺沖泡綠茶有很多的好處,但是因為綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉,所以建議大家在沖泡綠茶的時候最好是用玻璃杯來沖泡,這樣不僅有好的口感,還能欣賞綠茶在沖泡過程中的變化!

責(zé)編: liuzhiyan
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