金山時(shí)雨茶葉怎么樣？金山時(shí)雨是好茶嗎
金山時(shí)雨為上品綠茶，創(chuàng)名于清道光年間，原名“金山茗霧”。“時(shí)雨”，是皖南一種名茶的代名詞，品名“金山時(shí)雨”。
它產(chǎn)于著名學(xué)者胡適先生故鄉(xiāng)——績溪縣上莊鎮(zhèn)上莊的鄰村金山村。早在清代末年，“時(shí)雨”就由上海“汪裕泰茶莊”獨(dú)家經(jīng)銷。到了民國初年，“時(shí)雨”已銷往香港、新加坡等十多個(gè)國家和地區(qū)。
其采制要求比較高，采摘在谷雨前后，標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉初展，俗稱“鷹嘴甲”。制作均為傳統(tǒng)手工操作，大體分殺青、揉捻、烘干三道工序，每公斤約為5000個(gè)茶頭。
成茶條索緊密細(xì)嫩，形如雨絲，勻齊純凈，色澤烏綠，有鋒苗。湯色黃綠明亮，葉底成朵金黃，香氣濃郁清爽，滋味純和爽口，回味甘美，且耐沖泡。
此外，金山時(shí)雨茶葉除了品質(zhì)優(yōu)異以外，茶葉還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有不錯(cuò)的保健功能。所以，金山時(shí)雨茶葉也是一款不錯(cuò)的茶品，值得細(xì)細(xì)品飲。
金山時(shí)雨茶葉保健功能
1、緩解疲勞
金山時(shí)雨茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱?，建議大家在上午飲用金山時(shí)雨茶，以免影響睡覺。
2、抗衰老
金山時(shí)雨有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
3、利尿
金山時(shí)雨茶有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。
4、護(hù)齒明目
金山時(shí)雨茶葉中含氟量較高，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。茶葉中的維生素C等成份，還能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
5、美容護(hù)膚
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
6、醒腦提神
金山時(shí)雨茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對(duì)于緩解偏頭痛也有一定的功效。
7、降脂減肥
金山時(shí)雨茶有助于降脂助消化，唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化。另外，金山時(shí)雨茶中含有豐富的兒茶素，有助于減少腹部脂肪。
以上內(nèi)容就介紹到這里。金山時(shí)雨茶還是不錯(cuò)的，值得一品。其味芳香、爽口，回味甘，且耐沖泡，是外形內(nèi)質(zhì)兼優(yōu)的茶品。
