國際綠茶戰(zhàn)略合作嵊州共識
——中國嵊州2020年4月
莫道春光難攬取，浮云過后艷陽天。面對新冠肺炎疫情在全球蔓延，國際茶業(yè)貿(mào)易和消費(fèi)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)的形勢，由中國食品土畜進(jìn)出口商會、國際茶葉委員會、中國國際茶文化研究會和中國茶葉學(xué)會共同主辦的第二屆國際綠茶大會于4月30日在中國茶鄉(xiāng)-紹興嵊州舉辦。來自國內(nèi)外茶界的專家、學(xué)者、企業(yè)家線上線下聚焦嵊州，以“發(fā)揮潛能攜手奮進(jìn)，綠茶發(fā)展繼往開來“為主題，旨在擴(kuò)大全球綠茶消費(fèi)需求，提振全球綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，謀劃未來，達(dá)成重要共識。
每一片茶葉都承載著關(guān)于自然與人文的故事，我們選擇在有著千年茶葉發(fā)展歷史的嵊州舉辦綠茶大會，以一片葉子的故事詮釋中國茶農(nóng)脫貧致富奔小康的喜悅。表達(dá)中國作為茶葉大國對全球茶葉未來發(fā)展的信心與擔(dān)當(dāng)。
茶葉有益健康、助力小康、促進(jìn)安康。據(jù)史料記載和科學(xué)研究顯示，茶具有抗菌排毒、防病抗病和增強(qiáng)免疫力的突出功效。新冠疫情的爆發(fā)更加激發(fā)了人類對健康消費(fèi)的需求。抓住綠茶天然的“健康特質(zhì)”，讓人們在向往”健康”過程中捧起一杯綠茶，促進(jìn)綠茶從休閑消費(fèi)向剛需轉(zhuǎn)變。千千萬萬農(nóng)民通過種植茶葉增收脫貧致富。一片葉子富了一方百姓。昔日的貧困戶、貧困村、因茶致富，因茶興業(yè)，脫貧奔小康。中國茶葉種植和茶文化源遠(yuǎn)流長，通過古絲綢之路傳播四方。新時(shí)代中國茶產(chǎn)品和茶文化通過“一帶一路”繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，在繼續(xù)為世人提供美好茶飲的同時(shí)，構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的理念也更加深入人心，人民生活更加安康。
創(chuàng)新思維，智慧引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。長期以來，我國綠茶國際貿(mào)易沉淀了諸多亟待解決的問題，新冠肺炎的爆發(fā)又增加了行業(yè)發(fā)展的不確定性與困難。在這個(gè)新老問題疊加的特殊時(shí)期，由國際茶葉委員會、中國食品土畜進(jìn)出口商會、嵊州市人民政府聯(lián)合發(fā)起籌建國際綠茶智庫，建議秘書處設(shè)在嵊州，以國際綠茶大會為支撐平臺，匯聚全球茶業(yè)頂級人才，為國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)和戰(zhàn)略謀劃，展現(xiàn)全球茶界的智慧與水平，而且結(jié)合“國際茶日”的宣傳作用與影響力，促進(jìn)中國綠茶知識與文化的傳播，進(jìn)一步推動全球綠茶消費(fèi)，彰顯我國作為綠茶大國的擔(dān)當(dāng)。
加強(qiáng)國際合作，營造良好貿(mào)易秩序。積極與國際茶葉行業(yè)組織，茶葉生產(chǎn)國、消費(fèi)國有關(guān)部門合作，加快制定茶葉出口品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，通過標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展。積極應(yīng)對國際貿(mào)易壁壘，推動有關(guān)國家以更加合理有效的方式解決農(nóng)殘問題。尤其是在當(dāng)下，面對肆掠的疫情，中外茶界更要攜手合作，互利共贏，共同擔(dān)當(dāng)起推進(jìn)世界茶產(chǎn)業(yè)振興和茶文化興盛的歷史責(zé)任。
科技引領(lǐng)，提高企業(yè)核心競爭力。茶葉企業(yè)要讓茶科學(xué)成為茶產(chǎn)業(yè)的引擎，提振信心，保持定力，創(chuàng)新發(fā)展。要始終把消費(fèi)者健康放在首位，為消費(fèi)者提供干凈茶、放心茶；依靠科技創(chuàng)新，開發(fā)適銷對路的新產(chǎn)品，把低價(jià)競爭轉(zhuǎn)變?yōu)楹诵膬?yōu)勢競爭；豐富對外營銷模式，擴(kuò)大跨境電子商務(wù)，線上線下互動營銷，融合發(fā)展。
講好茶故事，打造茶鄉(xiāng)靚麗名片。嵊州綠茶享譽(yù)海外，是我國茶葉出口的重要商品。嵊州茶文化底蘊(yùn)深厚。嵊州茶與越劇、書法、圍棋、竹編等文化藝術(shù)交織融合，自古以來，“琴棋書畫詩酒茶”就與當(dāng)?shù)厝嗣竦拿篮蒙钕⑾⑾嚓P(guān)。我們要講好嵊州及中國歷史悠久的茶故事，挖掘傳統(tǒng)茶文化的時(shí)尚元素，以茶會友，聚友賞藝，以文傳茶，打造綠茶之鄉(xiāng)在國際上的靚麗名片。
我們一致認(rèn)為，每一位愛茶飲茶之人都是全球茶葉大家庭中的重要一員，都將成為茶飲和茶文化傳播的使者。讓我們在這萬物復(fù)蘇、茶香飄溢的美好時(shí)節(jié)，懷抱信心，攜手共進(jìn)，共同譜寫茶產(chǎn)業(yè)和茶文化發(fā)展的新篇章！
