承天雪龍茶名稱由來
承天雪龍茶香氣芬芳，滋味濃鮮，湯色杏黃明亮，葉底色綠芽壯肉質(zhì)葉形初展單一，大小均勻廠芳香濃郁、持久，狀似雪龍，1985年在泰順承天氡泉召開的泰順名茶品評會上，被專家們命名為“承天雪龍”。1991年獲中國杭州國際茶文化節(jié)《名茶新秀》獎杯，取得農(nóng)業(yè)部《名茶品質(zhì)鑒定認可證書》，現(xiàn)被正式列為浙江省地方名茶。
承天雪龍茶產(chǎn)地介紹
泰順位于浙江最南端，與福建交界。系“全國生態(tài)示范區(qū)”、“中國廊橋之鄉(xiāng)”和“中國茶葉之鄉(xiāng)”。全縣總面積1761.5平方公里，轄10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（包括2個少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)），人口35.2萬。明景泰三年（1452年）建縣，縣名寓“國泰民安，人心歸順”之意。這里四季分明，氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫16℃；這里山清水秀，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，森林覆蓋率達75%以上。境內(nèi)群巒起伏，澗谷縱橫，云霧彌漫，雨量充沛，氣候溫和，產(chǎn)茶條件得天獨厚，素以“云霧茶馳名于世”。
承天雪龍茶歷史
泰順產(chǎn)茶歷史悠久，享譽甚早。明崇禎年間，其名茶即遠銷馬來西亞、新加坡等國際市場。清嘉慶十五年所編的我國經(jīng)典性著作《中國名茶志》，泰順名茶黃湯、銀針等均名列其中，解放初期，蘇聯(lián)茶葉專家品評泰順茶葉為“芽葉肥壯，白毫顯露，清湯綠葉，香高味醇”。泰順茶葉不僅自然品質(zhì)優(yōu)異，且制茶工藝精湛。
現(xiàn)今所創(chuàng)制的名茶系列中，香菇寮白毫、承天那龍、仙瑤隱霧、三杯香等品種成為眾口好評的國內(nèi)名茶，其中“承天雪龍”，一九九一年獲國際茶文化節(jié)名茶大獎，一九九二年獲中國首屆農(nóng)業(yè)博覽會銀質(zhì)獎，“特級珍眉”榮獲第25屆世界食品博覽會金質(zhì)獎，泰順縣也是我國的茶葉出口基地縣之一。
