午子仙毫茶的由來

　　午子仙毫茶是綠茶的一種，是西鄉(xiāng)縣茶葉科技人員研制開發(fā)的國家級名優(yōu)綠茶。是陜西省政府外事禮品專用茶，出產(chǎn)于素有“中國著名茶鄉(xiāng)”之稱的陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣、寧強縣、勉縣。今天就來了解下午子仙毫茶的由來。

 

　　距西鄉(xiāng)縣城15里外，有座秀麗而險峻的山峰，不知從什么時候起，來了一位美麗、善良的種茶姑娘，姑娘說她因為出生于午夜子時所以人們叫她“午子姑娘”，姑娘在山頂種植了一片片郁郁蔥蔥的茶樹。

 

　　午子仙毫茶是生長在午之山的，午子仙毫色翠顯毫，湯色碧綠；香氣持久，爽口回甘，午子仙毫是生長在非常優(yōu)越的自然條件。

 

　　每天清晨，午子姑娘都會用泥陶壺從山洞里取來清泉水，再用木炭把水燒沸，在紫砂杯中放入茶葉，精心沖泡后，敬于客人。

 

　　午子姑娘以茶待客的事在方四百里被傳為佳話，連周邊的一些名人雅士、禪師道長、僧侶儒生也都墓名而來。后來，她的故事連出巡在外且嗜茶成癖的皇上都知道了，皇上繞道來到了午子山。

　　皇上在茶棚里召見午子姑娘并品飲香茗后，感慨道:“喝遍天下名茶，還數(shù)此茶最好”。即決定將此茶定為欽定貢品，專供皇宮享用，并封午子姑娘為“御前茶侍”，即日一同進宮。讓皇上想不到的是，他的這番決定卻遭到了午子姑娘的斷然拒絕?；噬项D時龍顏大怒，吩咐左石砍去午子山茶林，將午子姑娘關(guān)進大中。午子姑娘能欄住毀林砍樹的人，不卑不亢地對皇上說:。“我隨皇上一同進官。”當大隊人走到白松崖時，天上突然刮起一陣狂風，午子姑娘借風勢，縱身一躍，跳下了山崖。她變成了一只美麗的金鳳凰，展開雙翅，沿午子山峰的茶園繞一圈后，越過對面山頭，向天外飛去?；噬象@得目瞪口呆，半晌才回過神來，嘆息一聲說道:“午子姑娘乃是神女茶仙下凡，非凡人所比。看來天意難違，不可冒犯。''

 

　　午子山頂?shù)牟鑸@保住了，午子仙女的傳說被人們一代又一代地傳頌著。為了紀念美麗善良的午子仙女，人們把每年清明前在山頂所采的新茶嫩芽，看作是午子姑娘的化身，取名為“午子仙毫”，在當年午子姑娘搭起茶棚的地方，修建了一座“道觀”，取名為“午子觀”在她曾經(jīng)跳崖的地方載滿了白皮松，還把午子姑娘跳跳崖后變成一只美麗的金鳳凰飛過的那座山頭，取名為“飛鳳山”。

 

　　午子仙毫出產(chǎn)于素有“中國著名茶鄉(xiāng)”之稱的陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣、寧強縣、勉縣。

 

 

　　午子綠茶出產(chǎn)于陜西省漢中市西鄉(xiāng)縣秦嶺群山縱谷之中，是中國著名的荼鄉(xiāng)，生志環(huán)境十分優(yōu)越。年平均溫度14.7℃，年降雨量1000~1500毫米，號稱“雨洗青山四季春，茶香一年滿山飄”的宜荼環(huán)境，海拔高度600~1200米，適宜茶葉生長。土壤呈微酸性，有機質(zhì)含量高。又處在中國最北方茶區(qū)南北氣候互相結(jié)合部，茶區(qū)內(nèi)林木茂盛，空氣清新，土質(zhì)肥沃，具有“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境。這里茶葉生長期長、內(nèi)含茶元素中最寶貴的鋅、硒等，人體必需的微量元素十分豐富。