碣灘茶故事傳說(shuō)
關(guān)于碣灘茶，民間還流傳著一段傳說(shuō)：相傳很久很久以前，碣灘山下住著父女倆，老爹七十有八，身板硬朗。女兒年方十八，模樣俊俏。因這女兒是老爹六十歲那年在灘邊撿到的，人們都管這女娃叫“撿妹”。老爹-輩子在碣灘碼頭擺渡為生。因家中無(wú)茶，只能將米炒焦，然后用開(kāi)水沖之而喝，要是有杯香茶解渴該多好??！父女倆常常這樣想。
一天夜里，撿妹睡夢(mèng)中朦朦朧朧來(lái)到碣灘山坡，發(fā)現(xiàn)山頂上有一塊坪，坪里長(zhǎng)著一些似竹非竹、似草非草的綠樹(shù)，有幾個(gè)穿紅著綠的姑娘，說(shuō)說(shuō)笑笑，在綠蓬叢中穿梭。撿妹正欲上前施禮，一團(tuán)云煙飄過(guò)，姑娘們便無(wú)影無(wú)蹤了……第二天清晨，撿妹好奇地提著籃子上山了。
她踏荊踩棘走到溪的盡頭，爬上坡的險(xiǎn)處，正愁無(wú)路可行，突然，從刺蓬里竄出-只白兔子，她追著白兔跑，跑著跑著，眨眼間，白兔鉆進(jìn)了一個(gè)巖洞，她也跟著進(jìn)去，出了洞，她一下子懵了，白兔不見(jiàn)了，只有云霧在眼前飄蕩。
彎腰細(xì)看，發(fā)現(xiàn)自己已到了夢(mèng)中的草坪里，一蓬蓬青翠欲滴的小綠樹(shù)，暢著嫩尖，伸著細(xì)葉，仿佛在向她致意，她樂(lè)不可支地-朵一朵摘了起來(lái)……籃子裝滿了，她笑著唱著回家了，經(jīng)過(guò)炒焙，茶葉制好了，撿妹泡了一杯端給老阿爸，頓時(shí)滿屋飄香，老阿爸品一口，拍手叫絕，連連稱好。后來(lái)，客人們喝到撿妹泡制的茶水時(shí)，無(wú)不贊揚(yáng)。
撿妹發(fā)現(xiàn)好茶的事很快被一個(gè)財(cái)主知道了，財(cái)主帶人“請(qǐng)”撿妹去制茶，撿妹不甘心好茶被財(cái)主霸占，手提茶壺便跑，財(cái)主和家人隨后就追，眼看就要追上了，撿妹將茶壺朝后擲去，只聽(tīng)“轟隆”一聲巨響，茶壺變成了一座山（即今碣灘南面的銀壺山），將路堵住了！財(cái)主氣急敗壞，只能望山興嘆。
從此，撿妹再也沒(méi)有回來(lái)，但是，她采過(guò)的茶樹(shù)卻越長(zhǎng)越蔥籠；碣灘人也學(xué)會(huì)了制作茶葉，他們制作的茶葉也越來(lái)越香。
碣灘茶簡(jiǎn)述
碣灘茶產(chǎn)自湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣灘山區(qū)。碣灘茶為綠茶，其形、色、香、味均獨(dú)特?zé)o二，其外形條索緊細(xì)，挺秀顯毫，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)香高持久，有栗香氣，滋味鮮醇甘爽，飲后回甘，沖泡后湯色黃綠清透，杯中茶葉時(shí)起時(shí)落如銀魚(yú)游翔。
最為奇妙的是，近者因“醉”而不聞其香，遠(yuǎn)者因“渴”倒倍覺(jué)芬芳。一人品茶滿屋香氣，正是碣灘茶與眾不同之處。
1972年，當(dāng)時(shí)的日本首相田中角榮來(lái)華訪問(wèn)，曾向周恩來(lái)總理夸贊碣灘茶，并稱之為“中日友好之茶”。
